Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦 Sebze & Baklagiller
Sebze & Baklagiller; yapraklı ve kök sebzelerden domates, biber, patlıcan, turpgiller, kabakgiller, mantarlar, soğan ve sarımsağa kadar geniş bir grubu kapsar. Karışık ve pişmiş sebzelerin yanı sıra fasulye, mercimek, nohut, bezelye ve soya gibi baklagiller de bu gruptadır.
EatBetter’daki yiyeceklerin 100 gram başına ortalaması 83 kcal, 3 g protein, 10,7 g karbonhidrat, 2,6 g yağ ve 3 g liftir. Yapraklı sebzeler, salatalık ve domates gibi seçenekler genellikle daha hafifken baklagiller protein ve enerji bakımından daha yoğundur. Kaloriyi çoğunlukla eklenen yağ, sos ve diğer malzemeler artırır; haşlama ya da fırınlama, kızartmaya göre daha hafif bir hazırlama yolu olabilir. Taze sebzeleri sade tüketmek veya baklagilleri sebzelerle birleştirmek, farklı öğünlere uyarlamayı kolaylaştırır.
Alt kategoriler
Besinler27.785
1 / 1158
Sonraki →Sıkça sorulan sorular
En düşük ve en yüksek kalorili seçenekler hangileri?
Marul ve Salatalık, 100 gramda 15 kcal ile en düşük kalorili seçenekler arasındadır. Yeşil Mercimek (Haşlanmış) 116 kcal/100 g ile en yüksek, Patates Salatası ise 110 kcal/100 g sağlar.
Sebze ve baklagiller arasında protein oranı en yüksek olanlar hangileri?
Yeşil Mercimek (Haşlanmış) 100 gramda 9 g protein içerir. Maydanoz da 3 g/100 g protein sağlar; bu miktar, grubun EatBetter’daki yiyecekleri için verilen 3 g’lık ortalamayla aynıdır.
Yapraklı sebzelerle baklagillerin besin özellikleri nasıl farklıdır?
Marul ve Yeşil Salata (Karışık) gibi yapraklı seçenekler genellikle daha hafifken mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller daha doyurucu, protein ve karbonhidrat bakımından daha yoğundur. Sebzeler arasında da kök sebzeler ve hazırlama biçimi fark yaratabilir.
Pişirme şekli sebzelerin kalorisini nasıl etkiler?
Haşlama ve buharda pişirme genellikle fazla yağ eklemez; kızartma, yağlı soslar veya bol yağla fırınlama kalori miktarını artırabilir. Pişirme suyu sebzelerin hacmini ve dokusunu değiştirir, ancak eklenen malzemeler toplam besin değerini belirgin biçimde etkileyebilir.
Sebze ve baklagilleri ne kadar tüketmeli, nasıl saklamalı?
Öğünlerde sebzeleri tabağın önemli bir bölümüne yayabilir, baklagilleri de ana yemek veya eşlikçi olarak porsiyonunuza göre ekleyebilirsiniz. Taze sebzeleri uygun koşullarda saklayıp yıkamayı kullanmadan hemen önce yapmak; pişmiş baklagilleri kapalı kapta buzdolabına kaldırıp kısa sürede tüketmek iyi bir uygulamadır.
Bu grupta kimler içeriğe özellikle dikkat etmeli?
Soya veya başka baklagillere alerjisi olanlar ilgili yiyeceklerden kaçınmalı ve ürün içeriğini kontrol etmelidir. Tuz tüketimini sınırlayanlar hazır ya da soslu sebze yemeklerinin, enerji alımına dikkat edenler ise eklenen yağın miktarını göz önünde bulundurabilir.
Bütün sebzeler kalorisiz sayılır mı?
Hayır; sebzelerin ve sebze yemeklerinin kalori değerleri değişir. Domates 18 kcal/100 g iken haşlanmış yeşil mercimek 116 kcal/100 g, Patates Salatası ise 110 kcal/100 g içerir.
Sebze & Baklagillerin ortalama besin değerleri nedir?
EatBetter’daki yiyeceklerin 100 gram başına ortalaması 83 kcal, 3 g protein, 10,7 g karbonhidrat, 2,6 g yağ ve 3 g liftir. Tek tek yiyeceklerin değerleri bu ortalamadan farklı olabilir.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
