Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kavrulmuş biber Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı, düşük kalorili, Akdeniz mutfağında yaygın
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kavrulmuş biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
31
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.2g
· 78%
Protein
1.1g
· 14%
Yağ
0.3g
· 8%
Lif
2.1g
Kavrulmuş biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
122mg · 136% GDV
A Vitamini
157µg · 17% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
E Vitamini
1.6mg · 11% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kavrulmuş biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kavrulmuş biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kavrulmuş biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kavrulmuş biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kavrulmuş biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kavrulmuş biber Gibi Besinler
Kavrulmuş biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kavrulmuş biber nasıl saklanmalıdır?
Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve temiz bir çatal kullanın. Ev yapımı kavrulmuş biberi genellikle birkaç gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır.
Kavrulmuş biber dondurulabilir mi?
Evet. Kabukları soyulmuş ve tamamen soğutulmuş biberleri porsiyonlayarak dondurabilirsiniz; çözüldüğünde dokusu yumuşar, bu nedenle sos, çorba ve yemeklerde daha iyi sonuç verir.
Kavrulmuş biberin kabuğu neden soyulur?
Kavrulma sonrası kabuk sert, isli ve bazı kişiler için sindirimi zor olabilir. Biberleri kısa süre kapalı kapta veya poşette bekletmek buhar oluşturur ve kabuğun kolayca ayrılmasını sağlar.
Kavrulmuş biber acılaşır mı?
Fazla yüksek ısıda uzun süre pişerse kabuğu kömürleşebilir ve acı, yanık bir tat bırakabilir. Biberi sık çevirerek yalnızca kabuğu kararıncaya kadar kavurun; tamamen kömürleşmiş kısımları ayıklayın.
Kavrulmuş biber çiğ bibere göre daha mı sağlıklıdır?
İkisi de değerli seçeneklerdir, ancak pişirme bazı ısıya duyarlı bileşenleri azaltabilir. Buna karşılık kavurma, biberin tadını yoğunlaştırır ve bazı kişiler için çiğ bibere göre daha kolay sindirilmesini sağlar.
Kavrulmuş biberle hangi yiyecekler iyi gider?
Zeytinyağı, sarımsak, yoğurt, peynir, nohut, mercimek ve yumurtayla uyumludur. Yoğurt veya baklagillerle birleştirmek, daha doyurucu bir öğün ya da meze hazırlamaya yardımcı olur.
Kavrulmuş biber spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Tek başına hafif bir seçenektir; antrenman öncesinde mideyi yormayan küçük bir öğünün parçası olabilir. Antrenman sonrasında ise yumurta, yoğurt, tavuk veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Gece kavrulmuş biber yemek mideyi rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için porsiyonuna dikkat edildiğinde sorun olmaz. Ancak reflü, gastrit veya hassas bağırsak şikâyeti olanlarda biber, sarımsak ve fazla yağ özellikle geç saatte yanma ya da rahatsızlık yaratabilir.
Kavrulmuş biberdeki siyahlaşmış alanlar yenir mi?
Hafifçe kararmış kabuk, kavurma işleminin normal sonucudur ve genellikle soyularak uzaklaştırılır. Kalın, kömürleşmiş ve acı bölgeleri yemek yerine ayıklamak daha iyi tat verir.
Kavanozda satılan kavrulmuş biber ile evde yapılan arasında ne fark vardır?
Kavanoz ürünleri pratik olsa da salamura, sirke, yağ veya ilave tuz içerebilir. Etiketi kontrol ederek ilave tuzu ve içerik listesini değerlendirin; ev yapımında ise yağı ve tuzu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Kavrulmuş biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.