Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domates Kaç Kalori?
C vitamini, likopen, düşük kalori
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Domates (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates Nedir?
Domates, Amerika kıtasından dünyaya yayılan; mutfakta sebze gibi kullanılan, sulu ve etli bir meyvedir. Olgunlaştıkça ekşiliği yumuşar, hafif tatlılığı belirginleşir. Türkiye’de kahvaltıda dilimlenip peynir ve zeytinle yenir; salatalara, menemene ve ev yemeklerinin soslarına da girer. Yazın olgun domates, soğan ve biberle yapılan söğüş ya da salata sofraya ferahlık katar. Kalorisi düşüktür; C vitamini ve likopen içermesiyle öne çıkar. 100 gramında 18 kalori bulunur. Siz daha hafif bir tabak için domatesi bol yeşillik ve salatalıkla birleştirebilir, zeytinyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Domates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Domates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
13.7mg · 15% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Domates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Domates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Domates ile Karşılaştır
Domates Gibi Besinler
Domates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates buzdolabında mı saklanmalı?
Olgunlaşmamış domatesleri oda sıcaklığında, güneş almayan bir yerde saklayın; soğuk, tat ve dokusunu bozabilir. Tam olgunlaşmış domatesleri daha uzun süre korumak için buzdolabına koyabilirsiniz. Yemeden önce oda sıcaklığına gelmelerini beklemek aromalarını belirginleştirir.
Domates nasıl seçilir?
Kokusu belirgin, rengine göre ağır ve yüzeyi eziksiz domatesleri seçin. Hafifçe bastırdığınızda çok yumuşak olmamalı, ancak taş gibi sert de kalmamalıdır. Sap çevresindeki küf, çatlak veya sulu lekeler bozulma işareti olabilir.
Menemen için domatesin kabuğu soyulur mu?
Menemen yaparken domatesin kabuğunu soymak zorunlu değildir. Kabuk yumuşak kalıyorsa doğrayıp doğrudan tavaya ekleyebilirsiniz; daha pürüzsüz bir doku istiyorsanız domatesleri kısa süre sıcak suda bekletip kabuklarını soyun.
Domates çekirdeği zararlı mı?
Hayır, domates çekirdekleri çoğu kişi için zararlı değildir ve domatesle birlikte yenebilir. Çekirdekleri ayırmak genellikle yalnızca daha pürüzsüz bir sos veya yemek elde etmek için tercih edilir; özel bir sağlık gerekliliği yoksa çıkarmanız gerekmez.
Domates dondurulur mu?
Evet, domates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşadığı için salatada kullanıma uygun olmaz. Yıkayıp kurulayın, bütün veya doğranmış halde dondurun ve çözüldükten sonra çorba, sos ya da yemeklerde değerlendirin.
Yeşil domates yenir mi?
Evet, olgunlaşmamış yeşil domatesler genellikle pişirilerek yenir; kızartma, turşu ve yemeklerde kullanılabilir. Olgunlaşmamış domatesleri çiğ olarak büyük miktarlarda tüketmekten kaçınmak daha güvenlidir; olgun yeşil çeşitler ise ayrı bir durumdur.
Domates pişince likopeni artar mı?
Pişirme, domatesteki likopenin vücut tarafından kullanılabilirliğini artırabilir; domatesi az miktarda yağla pişirmek bu emilimi destekler. Bu nedenle sos ve yemeklerdeki domates de iyi bir likopen kaynağıdır, ancak çiğ domates de besleyicidir.
Domates mide yanması yapar mı?
Evet, domatesin asitliği bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü yakınmalarını tetikleyebilir. Sizde bu etki oluyorsa özellikle domates sosu gibi yoğun domatesli yiyecekleri azaltıp belirtilerinizi izleyin; herkes için aynı etki görülmez.
Domates meyve mi, sebze mi?
Botanik açıdan domates, çiçekten gelişip tohum taşıdığı için meyvedir. Mutfakta ise tatlı değil, tuzlu yemeklerde kullanıldığı için sebze olarak sınıflandırılır; günlük kullanımda iki yanıt da bağlama göre doğrudur.
Domates kahvaltıda çiğ mi, pişmiş mi yenmeli?
Domatesi kahvaltıda hem çiğ hem pişmiş yiyebilirsiniz; seçim damak tadınıza ve hazırladığınız yemeğe bağlıdır. Çiğ domates salata ve sandviçlere, pişmiş domates ise menemen gibi yemeklere uygundur; her iki biçim de besleyicidir.
Domates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.