Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşillik Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşillik (40 g) 9 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 128 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %107'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşillik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 40 g
9
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 33% · Yağ 9%
Yeşillik besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşillik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 13 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 100 g | 22 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 33 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşillik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşillik çeşitleri nelerdir?
Yeşillik denince genellikle maydanoz, dereotu, nane, roka, tere, marul ve taze soğan gibi yapraklı sebze ve otlar anlaşılır. Karışımın içeriği mevsime ve yöreye göre değişebilir.
Yeşillik nasıl yıkanır?
Yeşillik, yaprakları ayırıp akan içme suyunun altında iyice durulanarak yıkanır. Topraklı yaprakları kısa süre temiz suda bekletip ardından durulayın; deterjan kullanmayın ve saklamadan önce fazla suyunu kurutun.
Yeşillik buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşillik buzdolabında, nemi alınmış yapraklar temiz bir saklama kabına veya gevşekçe sarılmış kâğıt havluya konarak daha uzun süre diri kalır. Ezilmiş yaprakları ayıklayın; kapta su birikmesine izin vermeyin.
Yeşillik buzluğa konur mu?
Evet, yeşillik dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yapraklar yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yeşillik salatadan çok çorba, börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmaya uygundur.
Yeşillik çiğ yenir mi?
Evet, yeşillik çiğ yenebilir; salata ve sandviçlerde sıkça kullanılır. Toprak ve kalıntıları uzaklaştırmak için yemeden önce yaprakları tek tek ayırıp akan su altında iyice yıkayın.
Yeşillik hangi yemeklerde kullanılır?
Yeşillik salata dışında börek, omlet, çorba, zeytinyağlı yemek ve cacık benzeri karışımlara eklenebilir. Maydanoz ve dereotu yemeğe pişmenin sonuna doğru katılırsa aromaları daha belirgin kalır.
Yeşillik pişirilince besin değeri azalır mı?
Evet, uzun süre ve bol suda pişirmek bazı hassas vitaminlerin azalmasına yol açabilir. Yeşilliği kısa süre pişirmek veya pişirme suyunu çorba ve yemeklerde kullanmak kayıpları sınırlamaya yardımcı olur.
Yeşillik solduysa tekrar canlandırılır mı?
Hafifçe solmuş yeşillik, temiz ve soğuk suda kısa süre bekletilince bir miktar dirilik kazanabilir. Ancak yapraklar sümüksüleşmiş, kötü kokmuş veya çürümüşse tüketmeyin.
Yeşillik yıkanmadan yenir mi?
Hayır, yeşilliği yıkamadan yemek önerilmez; yapraklarda toprak ve mikroorganizmalar bulunabilir. Yaprakları ayırıp akan içme suyuyla durulayın ve çiğ tüketecekseniz temiz bir yerde kurulayın.
Yeşillik her gün yenir mi?
Evet, yeşillik günlük öğünlere eklenebilir; salata, sandviç veya pişmiş yemeklerde farklı türleri dönüşümlü kullanabilirsiniz. Böbrek hastalığı ya da kan sulandırıcı ilaç kullanımı gibi özel durumlarda tüketim kişiye göre değişebilir.
Yeşillik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
128µg · 107% GDV
A Vitamini
148µg · 16% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Folat
44µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Demir
0.84mg · 5% GDV
Kalsiyum
44mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Yeşillik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşillik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (40 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşillik Nedir?
Yeşillik, marul, roka, maydanoz ve dereotu gibi taze yapraklı sebzeler ve otlar için kullanılan genel bir addır; hangi türlerin bulunduğu mevsime ve yörenize göre değişir. Çiğ olarak salatalarda, yemeklerin yanında ya da yemeğe son anda eklenerek tüketilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında veya ana yemeklerin yanında bir tabak yeşillik görmek yaygındır; limon ve zeytinyağıyla sade bir salataya da dönüşebilir. Lifli, su oranı yüksek ve hafif bir seçimdir; 100 gramı 22 kalori içerir. Siz daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, baklagil veya yoğurt ekleyebilir, sosu ölçülü tutabilirsiniz.
Yeşillik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşillik İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşillik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşillik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşillik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşillik ile Karşılaştır
Yeşillik Gibi Besinler
Yeşillik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.