Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Çorbası Kaç Kalori?
Hafif, sebzeli, düşük kalorili çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kabak Çorbası (250 g) 80 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Çorbası Nedir?
Kabak çorbası, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan, temelinde taze kabak bulunan hafif bir çorbadır. Genellikle soğanla birlikte pişirilir; evin tarifine göre patates ya da başka sebzeler eklenebilir. Pürüzsüz kıvam için blenderdan geçirilir, ancak küçük kabak parçaları bırakıldığı da olur.
Tadı yumuşak ve hafif tatlımsıdır; sıcak olarak başlangıçta ya da tek başına hafif bir öğünde, yanında ekmekle servis edebilirsiniz. Üzerine dereotu veya maydanoz eklemek tazelik katar. Sebze ağırlıklı ve hafif bir seçenektir; daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da baklagilli bir yemek tercih edebilirsiniz.
Kabak Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
32
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 16% · Yağ 21%
Kabak Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
12mg · 13% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Kabak Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kabak Çorbası ile Karşılaştır
Kabak Çorbası Gibi Besinler
Kabak Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak çorbası nasıl yapılır?
Kabak çorbası, doğranmış kabakları soğanla yumuşayana kadar pişirip sebze suyuyla blenderdan geçirerek yapılır. Daha yoğun bir kıvam için az miktarda patates ekleyebilir, servis etmeden önce dereotu veya nane koyabilirsiniz.
Kabak çorbasının içine ne konur?
Kabak çorbasına genellikle kabak, soğan, su veya sebze suyu, zeytinyağı ve tuz konur. Ev tariflerinde patates, havuç, süt ya da krema da kullanılabilir; dereotu ve nane ise kabağın tadını tamamlar.
Kabak çorbasına süt mü, yoğurt mu konur?
Kabak çorbasına süt de yoğurt da konabilir; süt çorbayı daha yumuşak ve hafif tatlı, yoğurt ise daha ekşimsi yapar. Yoğurt kullanacaksanız kesilmesini önlemek için önce sıcak çorbadan biraz alıp yoğurda karıştırın.
Kabak çorbası yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, kabak çorbası için kabağın kabuğunu soymak şart değildir. Kabakları iyice yıkayıp uçlarını kesmeniz yeterlidir; kabuğu bırakmak çorbanın rengini ve dokusunu biraz daha belirgin kılar. Çok kalın veya sert kabukları soyabilirsiniz.
Terbiyeli kabak çorbası nasıl yapılır?
Terbiyeli kabak çorbası için yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışıma sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıştırın, ardından tencereye yavaşça döküp çorbayı karıştırarak kısa süre pişirin.
Kabak çorbasının yanında ne yenir?
Kabak çorbasının yanında kızarmış ekmek, peynirli tost veya zeytinyağlı bir salata iyi gider. Türk usulü bir öğünde çorbayı hafif bir ana yemekten önce sunabilir, üzerine dereotu ve birkaç damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Kabak çorbası blenderdan geçirilmeden yapılır mı?
Evet, kabak çorbasını blender kullanmadan da yapabilirsiniz. Kabağı küçük doğrayıp iyice yumuşayana kadar pişirin; kaşıkla ezerek taneli bırakabilir veya daha pürüzsüz bir sonuç için tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
Kabak çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabak çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp karıştırın.
Kabak çorbası dondurucuya konur mu?
Evet, kabak çorbasını dondurabilirsiniz; ancak sütlü veya yoğurtlu çorbaların dokusu çözüldükten sonra ayrışabilir. En iyi sonuç için çorbayı süt ürünü eklemeden dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra süt veya yoğurt ekleyin.
Kabak çorbası bebeklere verilir mi?
Evet, kabak çorbası uygun kıvamda hazırlanıp bebeğin ek gıdaya hazır olduğu dönemde verilebilir. Bebeğiniz için tuz eklemeyin, pütürlü dokuyu yaşına göre ayarlayın ve ilk kez sunarken içindeki malzemeleri ayrı ayrı deneyin.
Kabak Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.