Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Patates Kaç Kalori?
Nişasta kaynağı, C vitamini, potasyum, lif
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Patates (150 g) 116 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 29.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Patates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
116
KCAL / 150G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 10% · Yağ 2%
Patates besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Patates Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 100 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 193 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 231 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patates nasıl saklanır?
Patatesleri serin, kuru ve karanlık, hava alan bir yerde saklayın. Güneş ışığı yeşillenmeyi ve filizlenmeyi hızlandırır; buzdolabı ise patatesin tadını ve pişme özelliklerini etkileyebilir. Soğanlardan ayrı tutmak da filizlenmeyi yavaşlatmaya yardımcı olur.
Filizlenmiş patates yenir mi?
Patates sertse ve yalnızca küçük filizleri varsa filizleri ve çevresindeki gözleri derince kesip kalanını kullanabilirsiniz. Patates yumuşamış, buruşmuş ya da geniş ölçüde filizlenmişse atın; bu durumlarda glikoalkaloid miktarı artabilir.
Yeşil patates yenir mi?
Belirgin biçimde yeşillenmiş patatesi yemeyin. Yeşil renk, ışığa maruz kalmayı ve acı tada yol açabilen glikoalkaloidlerin artışını gösterebilir; pişirmek bu maddeleri güvenilir biçimde yok etmez. Küçük bir yeşil alanı kesmek yerine, yaygın yeşillenmiş patatesi atın.
Patates haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Patatesleri benzer boylarda seçip soğuk suya koyun ve suyu yavaşça kaynatın; harlı kaynama parçaların dağılmasına yol açabilir. Patates salatası için şekillerini daha iyi koruyan, nişastası görece düşük çeşitleri tercih edin.
Patates kabuğuyla yenir mi?
Evet, patates kabuğu yenebilir. Pişirmeden önce akan su altında iyice ovalayarak yıkayın ve gözleri ya da zedelenmiş kısımları kesin. Kabuğu yeşil, çürük veya yoğun biçimde filizlenmiş patatesi kullanmayın.
Patates kızartması daha çıtır nasıl yapılır?
Patatesleri eşit kalınlıkta kesin, yüzeydeki fazla nişastayı gidermek için sudan geçirip iyice kurulayın. Nemli patates yağa atıldığında sıçrayabilir ve çıtırlaşmak yerine yumuşayabilir; kızartma sırasında tavayı aşırı doldurmayın.
Patates dondurulur mu?
Evet, ancak çiğ patatesi doğrudan dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde dokusu değişebilir. Dondurmadan önce patatesi haşlayıp ya da kısa süre pişirip soğutun. Pişmiş patatesi hava almayan bir kapta saklayın.
Patates kesildikten sonra neden kararır?
Kesilmiş patatesin içindeki bileşikler havayla temas edince oksitlenir ve yüzey kahverengileşir; bu genellikle zararsızdır. Hemen pişirmeyecekseniz parçaları soğuk suya koyup buzdolabında tutun ve kullanmadan önce süzün.
Patates salatası için hangi patates kullanılır?
Patates salatası için haşlanırken şeklini koruyan, daha az nişastalı ve sıkı dokulu patatesleri seçin. Patatesleri fazla pişirmemek de parçalanmalarını önler. Henüz sıcakken soslamak, sosun patatese daha iyi işlemesini sağlar.
Patates kilo aldırır mı?
Tek başına patates kilo aldırmaz; ancak kızartıldığında veya tereyağı, krema gibi eklerle hazırlandığında öğünün enerji içeriği artar. Haşlanmış ya da fırınlanmış patatesi uygun bir porsiyonla ve sade eşlikçilerle tüketmek daha dengeli bir seçenektir.
Patates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
29.55mg · 33% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
644mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Patates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Patates Nedir?
Patates, And Dağları kökenli, yumrusu yenilen bir sebzedir; bugün Türkiye’de de dünyanın pek çok yerinde yetişir. İnce kabuğunu soyarak ya da iyice yıkayıp kabuklu şekilde haşlayabilir, fırınlayabilir veya tavada pişirebilirsiniz. Nötr, hafif topraksı tadı ve pişince yumuşayan, nişastalı dokusu onu hem ev yemeklerinde hem de kahvaltıda kullanışlı kılar.
Türkiye’de patates kızartması kahvaltı sofralarında, fırın patates ve patatesli börek ise öğünlerde sık görülür; haşlanmış patates salata ve mezelere de eklenir. Patates çoğunlukla nişasta ve karbonhidrat sağlar; lif, potasyum ve C vitamini de içerir. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine haşlayıp veya fırınlayıp yoğurtlu sos, yeşillik ya da bakliyatla servis edebilirsiniz.
Patates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Patates İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Patates ile Karşılaştır
Patates Gibi Besinler
Patates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.