Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yemeklik Yağlar
Yemeklik Yağlar; zeytinyağı, ayçiçek yağı, hindistan cevizi yağı, avokado yağı ve farklı tohumlardan elde edilen yağların yanı sıra bitkisel yağları, kızartmalık yağları, salata soslarını ve sprey ürünleri kapsar. Tatları ve kullanım alanları değişir: bazıları salatalarda öne çıkarken bazıları pişirme ve kızartmada kullanılır.
EatBetter’daki yiyeceklerin 100 gram başına ortalaması 859 kcal, 96,6 g yağ, 0,2 g protein, 0,7 g karbonhidrat ve 0,2 g liftir. Yağlar enerji bakımından yoğundur; seçim yaparken türün yanı sıra kullandığınız miktarı da düşünün. Kalorisi daha düşük seçenekler arasında zeytinyağlı salata sosu, daha yüksek olanlar arasında kabak çekirdeği yağı bulunur. Kızartmada yiyeceğin emdiği yağ miktarı artabilir; ölçerek eklemek ve yağı gereğinden fazla ısıtmamak iyi bir yaklaşımdır.
Besinler325
1 / 14
Sonraki →Sıkça sorulan sorular
En düşük ve en yüksek kalorili seçenekler hangileri?
100 gramda en düşük değer zeytinyağlı salata sosunda 800 kcal, en yüksek değer kabak çekirdeği yağında 900 kcal’dir.
Farklı yağ türleri kullanım ve tat açısından nasıl ayrılır?
Zeytinyağı ve ayçiçek yağı pek çok günlük yemekte kullanılabilir; hindistan cevizi yağının tadı daha belirgindir. Keten tohumu ve kabak çekirdeği yağları da kendilerine özgü tatlarıyla özellikle soğuk tariflerde tercih edilebilir.
Salata ve kızartma için hangi yağları seçebilirim?
Salatada zeytinyağı veya keten tohumu yağı gibi soğuk kullanılan seçenekler tercih edilebilir. Kızartma içinse ürün etiketinde yüksek ısıda kullanıma uygun olduğu belirtilen bir yağ seçin.
Yağı pişirmek veya kızartmak besin değerini değiştirir mi?
Yağ ısıtılınca kalorisi yok olmaz; kızartılan yiyecek yağı emdiği için yemeğin enerji değeri artabilir. Yağı uzun süre veya aşırı yüksek ısıda tutmak kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Yemeklik yağları ne kadar kullanmak mantıklıdır?
Yağlar enerji bakımından yoğun olduğu için göz kararı yerine kaşıkla ölçerek eklemek, tükettiğiniz miktarı takip etmeyi kolaylaştırır. Tarifin gerektirdiğinden fazlasını kullanmamaya çalışın.
Yağları nasıl saklamalı, ne zaman tazeliğini kontrol etmeliyim?
Yağı kapağı kapalı biçimde, serin ve ışık almayan bir yerde saklayın; ürün etiketindeki saklama talimatlarını izleyin. Koku veya tat belirgin biçimde değiştiyse kullanmayın.
Kimler yemeklik yağ seçerken daha dikkatli olmalı?
Kalori alımını takip edenler, yağın enerji yoğunluğunu ve kullandıkları miktarı hesaba katabilir. Tohum veya bitki kaynaklı alerjisi olanlar da ürün içeriğini ve olası bulaşma uyarılarını kontrol etmelidir.
Sprey yağ kalorisiz midir?
Hayır; sprey zeytinyağı 100 gramda 884 kcal’dir. Sprey kullanırken porsiyon küçük kalabilir, ancak yağ yine enerji içerir.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
