Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️🫒
Zeytinyağı ve pul biberin birleşimiyle aromalı, sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Pul Biberli Zeytinyağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 880 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
880
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
98.5g
· 126% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Magnezyum
2mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 880 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Her iki kullanım da mümkündür, ancak aroması en belirgin şekilde pişirme sonunda veya servis sırasında hissedilir. Uzun süre yüksek ısıya maruz kalırsa pul biberin tadı matlaşabilir ve acılık sertleşebilir.
Isıtma, biberdeki acı bileşenlerin yağa daha fazla geçmesine yardımcı olabilir; bu yüzden tat daha baskın algılanabilir. Ancak çok yüksek ısı biberi yakarsa hoş olmayan bir keskinlik oluşabilir.
Serin, karanlık yerde ve kapağı sıkıca kapalı tutulursa daha uzun süre kalitesini korur. İçinde taze biber, sarımsak veya nemli malzeme varsa bozulma ve gıda güvenliği riski arttığı için kısa sürede tüketilmesi daha güvenlidir.
Konabilir, ancak zeytinyağı soğukta bulanıklaşabilir veya kısmen katılaşabilir; bu bozulduğu anlamına gelmez. Oda sıcaklığına gelince tekrar akışkan hale döner.
Pizza, makarna, ızgara sebzeler, baklagiller, çorbalar ve yumurtalı yemeklerle çok iyi gider. Yoğurtlu soslara veya humusa az miktarda eklenince hem aroma hem de hafif bir sıcaklık katar.
Kullanılabilir, ancak acı tadı nedeniyle miktarı fark etmeden artırmak yerine kontrollü kullanmak daha kolaydır. Günlük kullanımda sade zeytinyağıyla dönüşümlü kullanmak, farklı yemeklerde lezzet dengesini korumaya yardımcı olur.
Yağ ağırlıklı bir ürün olduğu için antrenman öncesinde fazla miktarda almak bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebilir. Antrenman sonrasında ise tek başına değil, protein ve karbonhidrat içeren bir öğünün parçası olarak daha anlamlıdır.
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan toplam enerji alımı ve porsiyondur. Ancak yağ yoğun olduğu için fark etmeden fazla eklemek kolay olabilir.
Evet, acı biber ve yağlı yapı bazı kişilerde yanma, reflü veya mide rahatsızlığını tetikleyebilir. Küçük miktarla denemek ve aç karnına almamak daha iyi tolere edilmesini sağlayabilir.
Hayır, daha koyu renk her zaman daha yüksek kalite anlamına gelmez. Renk; kullanılan biberin türüne, miktarına ve bekleme süresine göre değişebilir, kaliteyi tat, koku ve tazelik daha iyi gösterir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.