Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Hindistan cevizi yağı Kaç Kalori?
Zengin doymuş yağ, vegan yağ alternatifi, tropikal aroma
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Hindistan cevizi yağı (14 g) 117 kaloridir. 100 gramında 862 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Hindistan cevizi yağı Nedir?
Hindistan cevizi yağı, olgun hindistan cevizinin beyaz etinden elde edilen bitkisel bir yağdır; tropikal bölgelerde hem yemeklerde hem de tatlılarda kullanılır. Serin ortamda beyaz ve katı, ısınınca berrak ve akışkan hâle gelir. Kendine özgü hafif kokusu ve tatlımsı aroması vardır; Türkiye’de daha çok vegan tariflerde, kek ve kurabiyelerde ya da sebze kavururken tercih edilir.
Enerjisinin tamamına yakını yağdan gelir ve doymuş yağ oranı yüksektir; protein ve karbonhidrat içermez. Tarifteki tereyağı veya başka yağı bire bir değiştirmek aromayı belirginleştirebilir. Siz tadını daha hafif tutmak isterseniz az miktar kullanabilir, nötr bir yağla karıştırabilir veya aroması uyumlu tatlı ve sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
862
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
100g
· 128% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Hindistan cevizi yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.11mg · 1% GDV
K Vitamini
0.6µg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Hindistan cevizi yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Hindistan cevizi yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Hindistan cevizi yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 862 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hindistan cevizi yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Hindistan cevizi yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Hindistan cevizi yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Hindistan cevizi yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
86.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Hindistan cevizi yağı ile Karşılaştır
Hindistan cevizi yağı Gibi Besinler
Hindistan cevizi yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Hindistan cevizi yağı yemeklerde nasıl kullanılır?
Hindistan cevizi yağı yemeklerde kızartma, soteleme ve fırın tariflerinde kullanılabilir. Katıysa tavaya eklerken eritin; belirgin aroması tatlılara ve bazı Asya mutfağı yemeklerine yakışır, ancak her yemeğin tadını değiştirebilir.
Hindistan cevizi yağı kızartma için uygun mu?
Evet, Hindistan cevizi yağı kızartmada kullanılabilir; ancak rafine ve natürel yağların ısıya dayanımı aynı değildir. Uzun süre yüksek ateşte ısıtmayın ve yağın duman çıkarmaya başlamasını beklemeden pişirmeyi tamamlayın.
Hindistan cevizi yağı tereyağı yerine kullanılır mı?
Evet, Hindistan cevizi yağı birçok tarifte tereyağı yerine kullanılabilir. Kek ve kurabiyelerde benzer miktarda deneyebilirsiniz; fakat Hindistan cevizi aroması belirginleşebilir ve tarifin dokusu tereyağıyla yapılan sonuçtan farklı olabilir.
Hindistan cevizi yağı kahveye konur mu?
Evet, Hindistan cevizi yağı kahveye eklenebilir; sıcak içecekte erir ve kendine özgü bir aroma verir. Kahvenin besin değerini özel biçimde artırdığı gösterilmemiştir, ayrıca eklenen yağ içeceğin enerji içeriğini yükseltir.
Hindistan cevizi yağı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Hindistan cevizi yağını kapağı kapalı, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Kavanoza ıslak ya da kirli kaşık sokmayın; üründe belirgin kötü koku, tat veya görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Hindistan cevizi yağı neden katılaşır?
Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığı serin olduğunda katılaşır; ortam ısındıkça yeniden sıvılaşır. Bu doğal hâl değişimi yağın bozulduğu anlamına gelmez. Kullanmanız gerektiğinde kavanozu ılık bir ortamda bekleterek yumuşatabilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı zeytinyağından daha mı sağlıklı?
Genel kullanım için zeytinyağı çoğunlukla daha iyi bir seçimdir; Hindistan cevizi yağı doymuş yağ bakımından zengindir. Zeytinyağı ise doymamış yağlar içerir. Bu nedenle Hindistan cevizi yağını her yemekte zeytinyağının yerine kullanmak avantaj sağlamaz.
Hindistan cevizi yağı kolesterolü yükseltir mi?
Evet, Hindistan cevizi yağı LDL kolesterolü yükseltebilir; bunun başlıca nedeni doymuş yağ içeriğidir. Kolesterolünüz yüksekse yağı sık ve bol kullanmak yerine, beslenmenizde doymamış yağ kaynaklarına daha fazla yer vermeniz uygun olur.
Hindistan cevizi yağı kilo vermeye yardımcı olur mu?
Hayır, Hindistan cevizi yağının tek başına kilo verdirici etkisi kanıtlanmış değildir. Yağ olduğu için yemeklere eklendiğinde enerji alımını artırabilir; kilo yönetiminde onu özel bir zayıflama ürünü gibi kullanmayın.
Hindistan cevizi yağı her gün tüketilir mi?
Evet, Hindistan cevizi yağı günlük beslenmede kullanılabilir; ancak doymuş yağ oranı yüksektir. Bu nedenle küçük miktarlarda kullanıp yağ çeşitliliğini koruyun, özellikle de doymamış yağ içeren kaynakları tamamen onunla değiştirmeyin.
Hindistan cevizi yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.