1 yemek kaşığı (orta) Keten Tohumu Yağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Keten Tohumu Yağı Nedir?

Keten tohumu yağı, olgun keten tohumlarının preslenmesiyle elde edilen, altın renkli bitkisel bir yağdır. Hafif, kendine özgü tohumumsu ve otsu bir tadı vardır; aroması ısıtıldığında kolayca değişebildiği için genellikle soğuk kullanılır. Türkiye’de salata soslarına ekleyebilir, yoğurda karıştırabilir ya da pişmiş sebzelerin üzerine servis etmeden önce gezdirebilirsiniz.

Tamamı yağdan oluşur ve bitkisel omega-3 kaynağıdır; bu nedenle az miktarı bile yemeğe belirgin bir yağlılık ve aroma katar. Kızartma için uygun bir seçim değildir. Tazeliğini korumak için şişeyi serin ve karanlık yerde, açtıktan sonra da buzdolabında saklayın.

Keten Tohumu Yağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

884

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

· 0% GDV

Yağ

100g

· 128% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%

Keten Tohumu Yağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

5.3mg · 35% GDV

K Vitamini

9.3µg · 8% GDV

A Vitamini

0µg · 0% GDV

0mg · 0% GDV

Mineraller

Kalsiyum

1mg · 0% GDV

Demir

0mg · 0% GDV

Magnezyum

0mg · 0% GDV

Çinko

0mg · 0% GDV

Keten Tohumu Yağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

0/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Keten Tohumu Yağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Keten Tohumu Yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 884 kaloriyi harcamak:

🚶

219dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

90dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

120dk

Bisiklet

🏊

103dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Keten Tohumu Yağı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Keten Tohumu Yağı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Keten Tohumu Yağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Keten Tohumu Yağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

TEKLİ DOYMAMIŞ

19g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

68g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Keten Tohumu Yağı ile Karşılaştır

🛢️vs🧈

Keten Tohumu Yağı vs Tereyağı100 g'da 167 kalori fazla

→🛢️vs🫒

Keten Tohumu Yağı vs Zeytinyağı100 g'da aynı kalori

→🛢️vs💊

Keten Tohumu Yağı vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 16 kalori az

→🛢️vs🥥

Keten Tohumu Yağı vs Hindistan cevizi yağı100 g'da 22 kalori fazla

→

Keten Tohumu Yağı Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

🛢️

MCT Yağı

860 kcal

Keten Tohumu Yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Keten tohumu yağı nasıl kullanılır?

Keten tohumu yağı en iyi soğuk olarak kullanılır; salataya, yoğurda veya pişmiş yemeğe servis etmeden önce ekleyebilirsiniz. Isıtmak yerine yemeğin ılımasını bekleyin; böylece hassas yağ asitlerini yüksek ısıya maruz bırakmazsınız.

Keten tohumu yağı yemek pişirirken veya kızartmada kullanılır mı?

Hayır, keten tohumu yağı kızartma ve yüksek ısıda pişirme için uygun değildir. Dumanlanma noktası düşüktür ve ısıtıldığında tadı bozulabilir; yemeklerde kullanacaksanız pişirme bittikten sonra ekleyin.

Keten tohumu yağı balık yağı yerine geçer mi?

Tam olarak geçmez. Keten tohumu yağı bitkisel omega-3 olan ALA’yı sağlar; balık yağında bulunan EPA ve DHA’yı içermez. Vücut ALA’nın yalnızca bir kısmını EPA ve DHA’ya dönüştürür.

Keten tohumu yağı aç karnına içilir mi?

Evet, keten tohumu yağı aç karnına alınabilir; ancak özel olarak aç karnına tüketmenin kanıtlanmış bir üstünlüğü yoktur. Midenizde rahatsızlık yaparsa yemekle birlikte kullanın veya yiyeceğe karıştırın.

Keten tohumu yağı öğütülmüş keten tohumuyla aynı faydaları sağlar mı?

Hayır, aynı değildir. Keten tohumu yağı ALA içeren yağı sağlar, ancak tohumun lifini ve lignanlarının büyük bölümünü içermez. Lif ve tokluk için öğütülmüş keten tohumu daha uygun bir seçenektir.

Keten tohumu yağı zayıflatır mı?

Hayır, keten tohumu yağı tek başına zayıflatmaz. Yağ olduğu için enerji yoğun bir besindir; kilo kontrolünde, onu başka bir yağın yerine ölçülü kullanmak, mevcut beslenmeye eklemekten daha anlamlıdır.

Keten tohumu yağı nasıl saklanır?

Keten tohumu yağını ışık ve ısıdan uzakta, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın; açtıktan sonra buzdolabına koyun. Şeffaf şişeyi uzun süre tezgahta bırakmak oksitlenmeyi hızlandırabilir.

Keten tohumu yağının bozulduğu nasıl anlaşılır?

Bozulmuş keten tohumu yağı acılaşmış, keskin veya boya benzeri bir koku ve tat alabilir. Taze yağı hafif, kendine özgü bir tada sahiptir; belirgin biçimde acılaşmışsa tüketmeyin.

Keten tohumu yağı kabızlığa iyi gelir mi?

Keten tohumu yağı kabızlığı gidermek için güvenilir bir lif kaynağı değildir; yağda keten tohumunun bağırsak hareketlerine yardımcı olan lifi bulunmaz. Bu amaçla öğütülmüş keten tohumu ve yeterli sıvı daha uygundur.

Keten tohumu yağı hamilelikte kullanılabilir mi?

Yemeklere az miktarda eklenen keten tohumu yağı ile yüksek doz takviyeler aynı şey değildir. Hamilelikte takviye olarak kullanmayı düşünüyorsanız, kişisel durumunuza ve kullandığınız ürünün dozuna göre doktorunuza danışın.

Keten Tohumu Yağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026