1 yemek kaşığı (orta) Yemek yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yemek yağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

884

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

· 0% GDV

Yağ

100g

· 128% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%

Yemek yağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

14mg · 93% GDV

K Vitamini

60µg · 50% GDV

A Vitamini

0µg · 0% GDV

0mg · 0% GDV

Mineraller

Kalsiyum

0mg · 0% GDV

Demir

0mg · 0% GDV

Magnezyum

0mg · 0% GDV

Çinko

0mg · 0% GDV

Yemek yağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

8/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

0/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yemek yağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yemek yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 884 kaloriyi harcamak:

🚶

219dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

90dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

120dk

Bisiklet

🏊

103dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yemek yağı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yemek yağı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yemek yağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Yemek yağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14g

TEKLİ DOYMAMIŞ

38g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

36g

⚖️

Omega 6:3 oranı 43.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (43.8:1).

Yemek yağı ile Karşılaştır

🫗vs🧈

Yemek yağı vs Tereyağı100 g'da 167 kalori fazla

→🫗vs🫒

Yemek yağı vs Zeytinyağı100 g'da aynı kalori

→🫗vs💊

Yemek yağı vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 16 kalori az

→🫗vs🟡

Yemek yağı vs Omega-3 Balık Yağı Kapsülü100 g'da 16 kalori az

→

Yemek yağı Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🟡

Omega-3 Balık Yağı Kapsülü

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

Yemek yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yemek yağı neden işlenmiş bir gıda sayılır?

Çoğu yemek yağı, tohum veya meyvelerden yağın çıkarılması, rafinasyon, filtreleme ve bazen koku giderme işlemleriyle üretilir. İşlenmiş olması tek başına zararlı olduğu anlamına gelmez; ancak yağın türü ve kullanım şekli önemlidir.

Yemek yağı yüksek ısıda kullanılabilir mi?

Bu, yağın türüne ve dumanlanma noktasına bağlıdır. Yağ duman çıkarmaya başladığında tadı bozulabilir ve istenmeyen bileşikler oluşabilir; bu nedenle çok yüksek ısıda yağı yakmamak gerekir.

Kızartmada aynı yağ tekrar tekrar kullanılabilir mi?

Yağı defalarca ısıtmak oksidasyonu artırır ve kaliteyi düşürür. Yağ koyulaşmış, köpürmüş, yapışkanlaşmış veya keskin kokmaya başlamışsa yeniden kullanılmamalıdır.

Yemek yağı nasıl saklanmalıdır?

Yağı kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve karanlık bir dolapta saklamak en uygunudur. Isı, ışık ve hava ile uzun süre temas yağın acılaşmasını hızlandırır.

Yemek yağı dondurulabilir mi?

Dondurmak genellikle gerekli değildir ve bazı yağlarda bulanıklık ya da kıvam değişikliği yapabilir. Yağ çözündüğünde çoğunlukla kullanılabilir olsa da, serin ve karanlık bir yerde saklamak yeterlidir.

Zeytinyağı mı, ayçiçek yağı mı yemek pişirmek için daha iyidir?

İkisi de kullanılabilir; seçim pişirme tekniğine ve lezzet tercihine bağlıdır. Zeytinyağı belirgin bir aroma ve tekli doymamış yağlar sunarken, ayçiçek yağı daha nötr bir tada sahip olabilir; yüksek ısıda her yağın dumanlanma noktasına dikkat edilmelidir.

Yemek yağı salataya eklenince ne işe yarar?

Yağ, salatadaki A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Limon veya sirke, sebzeler ve protein kaynağıyla birlikte kullanıldığında daha dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturabilir.

Yemek yağı gece tüketilirse kilo aldırır mı?

Yağın gece yenmesi tek başına kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan uzun vadeli toplam enerji alımı ve porsiyonlardır. Ancak yağ enerji yoğun olduğu için özellikle geç saatlerde fark etmeden fazla miktarda kullanmak kolaydır.

Yemek yağı antrenmandan önce mi sonra mı tüketilmelidir?

Antrenman öncesinde çok yağlı bir öğün bazı kişilerde mideyi ağırlaştırıp sindirimi yavaşlatabilir. Antrenman sonrasında ise yağı, protein ve karbonhidrat içeren dengeli bir öğünün parçası olarak tüketmek uygundur.

Kimler yemek yağı tüketiminde daha dikkatli olmalıdır?

Safra kesesi hastalığı, pankreatit, yağ emilim bozukluğu veya sık reflü şikâyeti olan kişiler yağlı öğünleri sınırlamak ve hekim ya da diyetisyen önerisi almak isteyebilir. Kalp-damar sağlığı açısından da yağ türünü çeşitlendirmek ve aşırı kızartmadan kaçınmak faydalıdır.

Yemek yağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Ağustos 2026