1 yemek kaşığı (orta) Sote yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sote yağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

884

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

· 0% GDV

Yağ

100g

· 128% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%

Sote yağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

14mg · 93% GDV

K Vitamini

24µg · 20% GDV

A Vitamini

0µg · 0% GDV

0mg · 0% GDV

Mineraller

Kalsiyum

0mg · 0% GDV

Demir

0mg · 0% GDV

Magnezyum

0mg · 0% GDV

Çinko

0mg · 0% GDV

Sote yağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

8/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

0/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sote yağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sote yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 884 kaloriyi harcamak:

🚶

219dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

90dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

120dk

Bisiklet

🏊

103dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sote yağı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sote yağı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sote yağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Sote yağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14g

TEKLİ DOYMAMIŞ

73g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

10g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10:1

İdeal 4:1 üzerinde (10:1).

Sote yağı ile Karşılaştır

🫗vs🧈

Sote yağı vs Tereyağı100 g'da 167 kalori fazla

→🫗vs🫒

Sote yağı vs Zeytinyağı100 g'da aynı kalori

→🫗vs💊

Sote yağı vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 16 kalori az

→🫗vs🟡

Sote yağı vs Omega-3 Balık Yağı Kapsülü100 g'da 16 kalori az

→

Sote yağı Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🟡

Omega-3 Balık Yağı Kapsülü

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

Sote yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sote yağı ile kızartma yağı aynı şey mi?

Hayır. Soteleme daha kısa sürede, orta-yüksek ısıda ve az yağla yapılır; derin yağda kızartmada ise yiyecek yağın içinde pişer ve daha fazla yağ çekebilir.

Sote yağı yüksek ısıda neden duman çıkarır?

Yağ, dumanlanma noktasını geçtiğinde parçalanmaya başlar ve keskin bir koku ile duman oluşturur. Tavayı kısa süre ısıtıp yağı eklemek, yağı boş tavada uzun süre bekletmemek bunu azaltır.

Sote için hangi yağlar daha uygundur?

Rafine zeytinyağı, avokado yağı, kanola yağı veya yer fıstığı yağı gibi daha ısıya dayanıklı seçenekler sık kullanılır. Seçim, yemeğin aroması ve kullanılacak pişirme sıcaklığına göre yapılmalıdır.

Sote yağını tekrar kullanmak güvenli midir?

Yağ yanmadıysa, çok koyulaşmadıysa ve kötü kokmuyorsa bir kez daha kullanılabilir. Ancak her yeniden ısıtma oksidasyonu artırır; özellikle kızartmada kullanılmış yağı tekrar tekrar kullanmamak en iyisidir.

Sote yaparken yemeğin tavaya yapışması nasıl önlenir?

Tavayı önce ısıtın, ardından yağı ekleyip yiyeceği tek kat halinde yerleştirin. Tavayı aşırı doldurmak sıcaklığı düşürür, malzemelerin su salmasına ve yapışmaya yol açabilir.

Sote yağı sebzelerin besin değerini azaltır mı?

Kısa süreli soteleme, uzun süre kaynatmaya kıyasla bazı suda çözünen vitaminlerin kaybını sınırlayabilir. Ancak aşırı yüksek ısı ve uzun pişirme, ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir.

Sote yağını sarımsak ve baharatlarla aromalandırmak doğru mu?

Evet, sarımsak, zencefil ve kuru baharatlar yağa aroma verir. Fakat sarımsak ve toz baharatlar kolay yanabildiği için kısa süre pişirilmeli, gerekirse daha sonra eklenmelidir.

Sote yağı ile sebze yemekleri neden ağır hissedebilir?

Yağ, sebzelerin yüzeyini kaplar ve yemeğin enerji yoğunluğunu artırır; fazla miktarda kullanıldığında mide boşalmasını da yavaşlatabilir. Ölçülü yağ kullanmak ve sebzeyi tavada sıkıştırmamak daha hafif bir sonuç verir.

Sote yağı oda sıcaklığında mı saklanmalıdır?

Çoğu sıvı sote yağı, kapağı sıkıca kapalı şekilde serin, karanlık ve ocaktan uzak bir dolapta saklanır. Isı, ışık ve hava ile uzun temas yağın acılaşmasını hızlandırır.

Sote yağı kalp sağlığı açısından tamamen zararlı mıdır?

Hayır; etkisi yağın türüne, kullanım miktarına ve genel beslenme düzenine bağlıdır. Doymamış yağlardan zengin yağları tercih etmek ve yağı yakmadan kullanmak, genel olarak daha uygun bir yaklaşımdır.

Sote yağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026