Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️🫒
Zeytinyağı ve acı biber aroması, sağlıklı yağlar, E vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Acılı zeytinyağı (14 g) 112 kaloridir. 100 gramında 830 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 12.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
830
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
92g
· 118% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
A Vitamini
0.3mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 830 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
70g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.5g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Kullanılabilir, ancak çok yüksek ısı biberin aromasını ve zeytinyağının ince tatlarını köreltebilir. Genelde orta ısıda pişirme veya yemeğin üzerine son dokunuş olarak ekleme daha iyi sonuç verir.
Işık, ısı ve hava yağın kalitesini düşürür. Koyu renkli şişede, kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklamak en uygunudur.
Mikrobiyolojik olarak kolay bozulmasa da zamanla acılaşabilir ve aroması zayıflayabilir. Kokusu bayat, mumumsu veya tadı keskin derecede rahatsız edici olduysa tüketmemek daha iyidir.
Gerekmez; serin bir dolap çoğu zaman yeterlidir. Buzdolabında bulanıklaşabilir veya kısmen donabilir, fakat oda sıcaklığına gelince genelde eski haline döner.
Pizza, makarna, ızgara sebzeler, yumurta, baklagiller ve çorbalara çok yakışır. Yoğurtlu soslara veya limonlu marinasyonlara az miktarda eklenince hem yağlılık hem de acılık dengelenir.
Antrenman öncesi büyük miktarda yağ bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebilir ve sindirimi yavaşlatabilir. Daha çok antrenman sonrası öğünde veya gün içindeki ana öğünlerde, başka besinlerle birlikte kullanmak pratik olur.
Her zaman belirgin şekilde daha sağlıklı olduğu söylenemez; temel yapı yine zeytinyağıdır. Farkı daha çok acı biberden gelen tat ve baharatlılık hissidir, bu da bazı kişilerin daha az miktarla daha fazla lezzet almasına yardımcı olabilir.
Acı biber hassas kişilerde reflü, mide yanması veya bağırsak yakınmalarını tetikleyebilir. Özellikle gastrit, ülser veya sık mide yanması yaşayanların küçük miktarla denemesi daha güvenlidir.
Evet, özellikle taze biber veya sarımsak yağ içinde bekletiliyorsa gıda güvenliği önemlidir. Güvenilir tarifler izlemek, temiz ekipman kullanmak ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmemek gerekir.
Tek başına özel bir etkisi yoktur; belirleyici olan toplam enerji alımıdır. Yağ olduğu için küçük miktarlar bile enerji yoğun olabilir, bu yüzden lezzet verici olarak ölçülü kullanmak faydalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.