Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Kaç Kalori?
Kabak, patates ve havuçtan hazırlanan, fırında pişirilmiş Türk usulü sebzeli mücver.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 8.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 390 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Nedir?
Fırında kabak-patates-havuç mücveri, rendelenmiş kabak, patates ve havucun yumurta ve unla toparlanıp fırında pişirildiği, mücverin daha az yağla hazırlanan bir çeşididir. Taze otlar ve baharatlar da harca eklenebilir. Fırında pişince dışı hafifçe kızarır; içi yumuşak ve nemli kalır.
Türkiye’de ılık ya da soğuk olarak kahvaltıda, öğle yemeğinde veya sofrada meze ve garnitür gibi sunulur; yanında yoğurt ya da cacık iyi gider. Sebzelerden lif, patatesten ise karbonhidrat sağlar; protein ağırlıklı bir yemek değildir. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 13% · Yağ 35%
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
260µg · 29% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
C Vitamini
10mg · 11% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri ile Karşılaştır
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Gibi Besinler
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında kabak-patates-havuç mücveri nedir?
Fırında kabak-patates-havuç mücveri, rendelenmiş kabak, patates ve havucun yumurta ve unla bağlanıp fırında pişirildiği Türk usulü bir sebze yemeğidir. Kızartma yerine fırında hazırlandığı için daha az yağla yapılabilir.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri nasıl yapılır?
Fırında kabak-patates-havuç mücveri, sebzeler rendelenip suları sıkıldıktan sonra yumurta, un ve isteğe bağlı otlarla karıştırılarak yapılır. Karışımı yağlanmış tepsiye yayın ve üstü kızarana, içi pişene kadar fırınlayın; süre tepsiye ve fırına göre değişir.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri neden sulanır veya dağılır?
Fırında kabak-patates-havuç mücveri genellikle rendelenmiş sebzelerin suyu yeterince sıkılmadığında sulanır; karışım çok gevşekse dilimler dağılabilir. Kabak ve patatesi rendeledikten sonra avucunuzla ya da temiz bir bezle iyice sıkın, ardından bağlayıcı malzemeyi ekleyin.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri kızartılan mücverden nasıl farklıdır?
Fırında kabak-patates-havuç mücveri tepside pişer ve kızartılan mücver gibi yağda çevrilmez. Genellikle daha az yağ kullanılır; dokusu da tavada kızarmış mücverden daha yumuşak, üstü ise fırınlanınca hafifçe kızarmış olur.
Fırında kabak-patates-havuç mücverine hangi otlar yakışır?
Fırında kabak-patates-havuç mücverine dereotu, maydanoz ve taze soğan yakışır. Nane veya karabiber de eklenebilir; otları ince doğrayıp karışıma katın. Sebzelerin tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın.
Fırında kabak-patates-havuç mücverinin yanında ne servis edilir?
Fırında kabak-patates-havuç mücverinin yanına sarımsaklı yoğurt veya cacık çok yakışır. Hafif bir öğün için yeşil salatayla, daha doyurucu bir sofra içinse çorba ya da başka bir yoğurtlu meze ile servis edebilirsiniz.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri önceden hazırlanabilir mi?
Evet, fırında kabak-patates-havuç mücverinin sebzelerini önceden rendeleyebilirsiniz; ancak sulanmaması için karıştırıp pişirmeyi servise yakın yapın. Karışımı önceden hazırlamanız gerekiyorsa buzdolabında bekletin ve tepsiye almadan önce biriken fazla sıvıyı süzün.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş fırında kabak-patates-havuç mücveri kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mücveri tekrar saklamayın.
Fırında kabak-patates-havuç mücveri dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş fırında kabak-patates-havuç mücverini soğuduktan sonra porsiyonlar hâlinde dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Fırında kabak-patates-havuç mücverinde sebzelerin kabukları soyulmalı mı?
Hayır, fırında kabak-patates-havuç mücveri için kabak ve havucun kabuklarını soymak şart değildir; iyice yıkayıp rendeleyebilirsiniz. Patatesin kabuğunu da bırakabilirsiniz, ancak sert veya lekeli kısımları ayıklayın.
Fırında Kabak-Patates-Havuç Mücveri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.