Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lifli, tohumlu tam buğday ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 dilim (orta) Tahıllı tam buğday ekmeği (64 g) 170 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 4.7 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 17% · Yağ 24%
Vitaminler
B1
0.4mg · 33% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Magnezyum
92mg · 22% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Tahıllı tam buğday ekmeği genellikle daha fazla lif içerir ve bu nedenle daha uzun süre tokluk hissini destekleyebilir. Tohumlar ayrıca ekmeğe farklı bir doku ve yağ asitleri kazandırır.
Tam tahıl bileşenleri ve kavrulmuş tohumlar daha belirgin, hafif acımsı ya da cevizimsi bir tat verebilir. Bayatlamış veya oksitlenmiş tohumlar da istenmeyen acı bir tada yol açabilir.
Yumurta, peynir, yoğurt, avokado veya şekersiz fındık ezmesi gibi protein ve yağ içeren besinlerle dengeli bir öğün oluşturabilir. Domates, salatalık ve yeşillik eklemek hacmi ve çeşitliliği artırır.
Antrenmandan 1–3 saat önce, kolay sindirilen bir protein kaynağı ve meyveyle birlikte tüketilebilir. Çok yoğun tohumlu ekmek bazı kişilerde egzersizden hemen önce şişkinlik yapabileceğinden miktarı ve zamanı kişiye göre ayarlamak gerekir.
Tek başına gece tüketilmesi kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımı ve alışkanlıklardır. Gece açlığında peynir, yoğurt veya yumurta gibi doyurucu bir eşlikçiyle makul miktarda tüketilebilir.
Kısa süre için serin ve kuru bir yerde, ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklanabilir. Daha uzun saklama için dilimleyip hava geçirmez şekilde dondurmak, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir.
Evet, dilimler arasına ayırıcı kâğıt koyarak dondurmak pratik olur. Dilimler doğrudan tost makinesinde, tavada veya kısa süreli fırınlamayla çözdürülebilir.
Yüksek lif ve tohum içeriği, lif tüketimine alışık olmayan kişilerde gaz veya şişkinliğe neden olabilir. Porsiyonu kademeli artırmak ve gün içinde yeterli sıvı almak toleransı iyileştirebilir.
Hayır. Üründe susam alerjeni bulunduğu için susam alerjisi olan kişilerin tüketmemesi ve çapraz bulaşma riskine karşı etiketi dikkatle incelemesi gerekir.
Hayır. Ekmek, öğütme, yoğurma ve pişirme aşamalarından geçtiği için işlenmiş bir üründür; bu durum otomatik olarak sağlıksız olduğu anlamına gelmez. İçindekiler listesindeki ilave şeker, fazla tuz ve gereksiz katkıları kontrol etmek daha anlamlıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.