1 su bardağı (orta) Basmati Pirinç Pilavı (150 g) 210 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 1.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Basmati Pirinç Pilavı Nedir?

Basmati pirinç pilavı, uzun taneli ve kendine özgü kokulu basmati pirincinin genellikle az yağla kavrulup su veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanır. Basmati, Güney Asya mutfağında yaygın kullanılan bir pirinç türüdür; pilav yöntemiyle pişirildiğinde taneler çoğunlukla ayrı kalır.

Hafif, aromatik ve tane tane dokusuyla Türkiye’de et, tavuk, sebze yemeklerinin yanında ya da baharatlı yemeklerle sunabilirsiniz. Yağ oranı düşük, ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlayan bir eşlikçidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; nohut veya sebzeyle birleştirerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Basmati Pirinç Pilavı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

140

KCAL / 100G

Karbonhidrat

29.5g

· 11% GDV

Protein

2.7g

· 5% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

0.7g

· 3% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 8% · Yağ 7%

Basmati Pirinç Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

1.2mg · 8% GDV

0.08mg · 5% GDV

0.03mg · 3% GDV

0.13mg · 3% GDV

Mineraller

Selenyum

7µg · 13% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

35mg · 5% GDV

Magnezyum

12mg · 3% GDV

Basmati Pirinç Pilavı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

34/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Basmati Pirinç Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Basmati Pirinç Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Basmati Pirinç Pilavı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Basmati Pirinç Pilavı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Basmati Pirinç Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Basmati Pirinç Pilavı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.3g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 18:1

İdeal 4:1 üzerinde (18:1).

Basmati Pirinç Pilavı ile Karşılaştır

🍚vs🍚

Basmati Pirinç Pilavı vs Bulgur Pilavı100 g'da 20 kalori fazla

→🍚vs🍝

Basmati Pirinç Pilavı vs Tam buğday makarna100 g'da 16 kalori fazla

→🍚vs🥖

Basmati Pirinç Pilavı vs Galeta100 g'da 270 kalori az

→🍚vs🥯

Basmati Pirinç Pilavı vs Simit100 g'da 200 kalori az

→

Basmati Pirinç Pilavı Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

🍞

Ekmek

265 kcal

Basmati Pirinç Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır?

Basmati pirinç pilavı, yıkanıp süzülen pirincin az yağda kısa süre kavrulması ve sıcak su ya da et suyuyla kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Pişince kapağı kapalı şekilde dinlendirin, ardından çatalla nazikçe havalandırın.

Basmati pirinç pilavında su ölçüsü ne olmalı?

Basmati pirinç pilavı için genellikle bir ölçü pirince yaklaşık bir buçuk ölçü su kullanılır; pirincin önceden ıslatılması ve tencerenin kapağı ölçüyü etkiler. İlk denemede paketteki oranı izleyip sonucu kendi tencerenize göre ayarlayın.

Basmati pirinç pilavı neden lapa olur?

Basmati pirinç pilavı fazla su, yetersiz süzülmüş pirinç veya pişerken karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayın, ölçülü sıvı ekleyin ve pişerken kapağı sık sık açmayın.

Basmati pirinç pilavı yapmadan önce pirinci ıslatmak gerekir mi?

Basmati pirinç pilavında pirinci ıslatmak şart değildir, ancak kısa süre suda bekletmek tanelerin daha eşit pişmesine yardımcı olabilir. Islatırsanız pişirmeden önce iyice süzüp tencereye ekleyeceğiniz suyu azaltın.

Basmati pirinç pilavına hangi baharatlar yakışır?

Basmati pirinç pilavına kimyon, kakule, tarçın, karanfil ve defne yaprağı yakışır; Türk mutfağında karabiber de sık tercih edilir. Baharatları pirinci kavururken kısa süre yağda çevirin ki kokuları pilava geçsin.

Basmati pirinç pilavı ile Türk usulü pirinç pilavı arasındaki fark nedir?

Basmati pirinç pilavı çoğunlukla uzun taneli, aromatik basmatiyle hazırlanır ve baharatlarla tatlandırılabilir. Türk usulü pirinç pilavında ise baldo gibi daha dolgun taneler, tereyağı ve şehriye sık kullanılır; yöntem ve tane dokusu değişebilir.

Basmati pirinç pilavı ile basmati biryani arasındaki fark nedir?

Basmati pirinç pilavı genellikle pirincin tek başına ya da birkaç eşlikçi malzemeyle pişirildiği sade bir yemektir. Biryani ise baharatlı et, tavuk veya sebzelerin basmatiyle katmanlanıp birlikte pişirildiği daha zengin bir yemektir.

Basmati pirinç pilavı hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Basmati pirinç pilavı, köri soslu tavuk, kebap, ızgara sebze ve bakliyat yemeklerinin yanında iyi gider. Türkiye’de etli yahni veya sulu yemeklerle de sunabilirsiniz; pilavın baharatlarını ana yemeğin sosuna göre seçin.

Basmati pirinç pilavı ertesi güne nasıl saklanır?

Basmati pirinç pilavını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken üzerine az miktarda su ekleyip kapağı kapalı biçimde tamamen buhar çıkana kadar ısıtın.

Diyabeti olanlar basmati pirinç pilavı yiyebilir mi?

Diyabeti olanlar basmati pirinç pilavı yiyebilir, ancak pirinç kan şekerini yükseltebileceğinden porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir. Kişisel kan şekeri hedefinize göre uygun miktarı doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.

Basmati Pirinç Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026