Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf, kuruyemiş ve tatlandırıcı ile fırınlanmış karışım
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Granola (60 g) 270 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 9.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Granola; yulafın kuruyemiş, tohum ve tatlandırıcıyla fırında kavrulup gevrek kümeler hâline getirilmesiyle hazırlanan bir kahvaltılık karışımdır. İçine kuru meyve de eklenebilir; içerik ve tatlandırma üründen ürüne değişir. Türkiye’de genellikle yoğurtla ya da sütle, üzerine taze meyve eklenerek kahvaltıda veya ara öğünde yenir. Gevrek dokusu yoğurdun yumuşaklığıyla iyi gider; tek başına atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz.
Yulaf ve tatlandırıcı nedeniyle karbonhidratı belirgin, kuruyemiş ve tohumlar sayesinde yağ ve bir miktar protein içeren enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir kase için porsiyonu ölçüp sade yoğurt ve taze meyveyle birleştirebilir, ilave şekerli ürünleri daha seyrek seçebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
450
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64g
· 23% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Magnezyum
85mg · 20% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.1g
Omega 6:3 oranı 17.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.8:1).
Granola, yulafın kuruyemiş, tohum ve genellikle bal ya da başka bir tatlandırıcıyla karıştırılıp fırında kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir karışımdır. Kuru meyve de eklenebilir; içindekiler tarife ve ürüne göre değişir.
Granola kahvaltıda yoğurt veya sütle, üzerine taze meyve eklenerek yenebilir. Çıtır kalmasını istiyorsanız servis etmeden hemen önce kaseye koyun; ayrıca yulaf lapasının ya da smoothie kasesinin üzerine serpebilirsiniz.
Granola fırında pişirilip kızartıldığı için genellikle çıtır ve topaklıdır; müsli ise çoğunlukla pişirilmemiş tahıl, kuruyemiş ve kuru meyve karışımıdır. Bu nedenle granolada yağ veya tatlandırıcı bulunması daha yaygındır.
Evde granola yapmak için yulafı kuruyemiş ve tohumlarla karıştırın, az miktarda yağ ve bal gibi bir tatlandırıcı ekleyip fırında kızartın. Kuru meyveyi yanmaması için piştikten sonra karıştırın ve saklamadan önce tamamen soğutun.
Granola, karışım yeterince bağlanmadığında veya fırında pişerken karıştırıldığında topaklanmayabilir. Yulafları hafifçe nemlendirecek kadar tatlandırıcı kullanın, tepsiye bastırarak yayın ve piştikten sonra ellemeden soğumaya bırakın.
Granola hem yoğurtla hem sütle yenebilir; seçim kıvam ve lezzet tercihine bağlıdır. Yoğurt daha koyu bir kase oluşturur, süt ise karışımı yumuşatır. Çıtırlığı korumak için granolayı yemeden hemen önce ekleyin.
Granolanın çıtırlığını korumak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun; kuruyemişlerin kokusu acılaşırsa veya karışım küflenirse tüketmeyin.
Granola tek başına kilo verdirmez. Kuruyemiş ve yulaf içerse de yoğun bir karışımdır; büyük porsiyonlar kolayca fazla enerji sağlayabilir. Yoğurt ve meyveyle birlikte ölçülü bir miktar kullanmak daha dengeli bir kahvaltı oluşturur.
Granola, yulaf, kuruyemiş ve tohum içerdiğinde lif ve çeşitli besin öğeleri sağlayabilir; ancak bazı çeşitlerde tatlandırıcı ve kuru meyve miktarı yüksektir. Daha az tatlı bir seçenek arıyorsanız içindekiler listesini karşılaştırın.
Granola çoğu zaman bal, şurup veya şekerle tatlandırılır; kuru meyveler de karışıma doğal şeker ekler. Şeker miktarı tarife ve ürüne göre değiştiğinden, daha az tatlı bir tat için sade yulaf ve kuruyemişlerle evde hazırlayabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.