Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
61
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 31%
Protein
3.5g
· 23%
Yağ
3g
· 46%
Lif
0g
Vitaminler
B12
0.37µg · 15% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
121mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Açıldıktan sonra kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklanmalı ve genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Her kullanımda temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yapısı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurt, tek başına yemekten çok çorba, sos veya smoothie içinde kullanıma uygundur.
Hayır. Üstte oluşan su, peynir altı suyudur ve yoğurdun doğal olarak ayrışmasıyla görülebilir; karıştırılarak tüketilebilir. Küf, keskin kötü koku veya anormal renk değişimi varsa tüketilmemelidir.
Gece ara öğününde sade yoğurt tercih edilebilir; protein içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir. Reflüsü olan kişilerde yatmadan hemen önce tüketmek rahatsızlığı artırabileceğinden daha erken saatler daha uygun olabilir.
Yoğurt, egzersiz sonrasında protein ve karbonhidrat içeren dengeli bir öğünün parçası olarak kullanılabilir. Antrenmandan hemen önce tüketilecekse mide hassasiyetini önlemek için küçük porsiyon tercih edilmelidir.
Evet, sade yoğurdu taze meyveyle birleştirmek pratik bir ara öğün oluşturur. Meyvenin lifli yapısı ve yoğurdun protein içeriği, tatlı ihtiyacını ilave şeker olmadan karşılamaya yardımcı olabilir.
Her yoğurt, fermantasyonda kullanılan canlı kültürler içerebilir; ancak “probiyotik” ifadesi, belirli mikroorganizmaların sağlık yararı için yeterli miktarda bulunduğunun gösterilmesini gerektirir. Ürünün probiyotik özelliği olup olmadığı etikette belirtilen kültür bilgisine göre değerlendirilmelidir.
Yüksek ısı, yoğurttaki canlı kültürlerin önemli bir kısmını azaltabilir. Protein ve mineral içeriği büyük ölçüde korunur; canlı kültürlerden yararlanmak isteyenler yoğurdu yemeğe ocaktan aldıktan sonra eklemelidir.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler yoğurdu sütten daha rahat tolere edebilir, çünkü fermantasyon laktozun bir kısmını parçalar. Ancak tolerans kişiden kişiye değişir; belirtiler yaşayanların laktozsuz alternatifleri değerlendirmesi uygun olur.
Yoğurt daha yoğun kıvamlıdır ve yemekler, mezeler veya kahvaltılar için kolayca kullanılabilir; kefir ise içilebilir formda olduğundan pratik bir seçenektir. İkisi de fermente süt ürünüdür, seçim damak zevki, kullanım şekli ve bireysel sindirim toleransına bağlıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.