2 yemek kaşığı (orta) Krema (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 10.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 99 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Krema Nedir?

Krema, sütün yağlı kısmından elde edilen, yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Türkiye’de yemek kreması olarak satılan türü genellikle akışkan ve pürüzsüzdür; tatlılarda kullanılan çırpılabilir krema ise farklı bir üründür. Çorbalara, makarnalara ve soslara kıvam vermek, pasta ve meyve tatlılarını zenginleştirmek için kullanılır.

Tadı hafif ve sütlü, dokusu ise ipeksi ve dolgun olur. Krema, özellikle mantarlı makarna ve kremalı çorbalarda sıcak yemeğe son aşamada eklenir; tatlılarda meyveyle ya da kekle sunulabilir. Yağ oranı yüksek, proteini düşük bir seçenektir: 100 gramında 36 g yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için az miktarda kullanıp sebze, domates veya et suyuyla açabilirsiniz.

Krema Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 1% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

36g

· 46% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 2% · Yağ 95%

Krema Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

330µg · 37% GDV

0.22mg · 17% GDV

B12

0.4µg · 17% GDV

0.5mg · 10% GDV

Mineraller

İyot

16µg · 11% GDV

Fosfor

60mg · 9% GDV

Kalsiyum

66mg · 7% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

Krema Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

9/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Krema Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Krema Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Krema İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Krema Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Krema Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Krema Yağ Değerleri

DOYMUŞ

23g

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 5:1

İdeal 4:1 üzerinde (5:1).

Krema ile Karşılaştır

🥛vs🥒

Krema vs Cacık100 g'da 280 kalori fazla

→🥛vs🧀

Krema vs Kaşar Peyniri100 g'da 62 kalori az

→🥛vs🧀

Krema vs Tulum Peyniri100 g'da 30 kalori az

→🥛vs🥛

Krema vs Süt100 g'da 276 kalori fazla

→

Krema Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🧀

Çeçil Peyniri

320 kcal

🥣

Lor Peyniri

98 kcal

Krema Hakkında Sık Sorulan Sorular

Krema nasıl çırpılır?

Krema soğukken çırpılır; kaseyi ve çırpıcıları da önceden soğutun. Çırpılmaya uygun, yağ oranı yüksek krema kullanın ve koyulaşınca durun; fazla çırpmak kremayı kesip tereyağına dönüştürebilir.

Krema neden kesilir?

Krema, yüksek ısıya veya limon ve domates gibi asitli malzemelere hızla maruz kaldığında kesilebilir. Önce ocağın altını kısın, kremayı yavaşça ekleyip karıştırın ve sosu harlı ateşte kaynatmayın.

Krema çorbaya ne zaman eklenir?

Krema çorbaya pişmenin sonuna doğru, ocak kısıkken eklenir. Ilık çorbadan birkaç kaşıkla kremayı ılıştırıp tencereye karıştırmak, ani sıcaklık farkını azaltır; ekledikten sonra çorbayı fokurdatmayın.

Yemek kreması ile çırpma kreması aynı mı?

Hayır, her zaman aynı değildir. Yemek kreması sos ve çorbalarda kullanılmak üzere satılırken çırpma kreması köpük oluşturacak şekilde hazırlanır; yemek kreması çırpıldığında yeterince kabarmayabilir. Paketteki kullanım amacını kontrol edin.

Krema yerine ne kullanılabilir?

Çorba veya sosta krema yerine sütle az miktarda tereyağını karıştırabilirsiniz; sonuç daha akışkan olur. Tatlılarda aynı değişiklik aynı dokuyu vermez, bu nedenle tarifin istediği kıvamı sağlayan bir alternatif seçin.

Krema dondurulur mu?

Evet, krema dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve çırpmaya uygunluğunu kaybedebilir. Buzdolabında çözdürüp iyice karıştırdıktan sonra çorba veya sos gibi pişen tariflerde kullanın.

Krema açıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Açılmış krema buzdolabında saklanmalı ve pakette belirtilen süre içinde tüketilmelidir; koku veya görünüm değiştiyse kullanmayın. Her kullanımda temiz kaşık kullanıp paketi hemen yeniden kapatmak bozulmayı yavaşlatır.

Krema kahveye konur mu?

Evet, krema kahveye eklenebilir; kahvenin tadını yumuşatır ve daha yoğun bir kıvam verir. Soğuk kremayı sıcak kahveye yavaşça ekleyip karıştırın; ekşi veya bozulmuş kokan kremayı kullanmayın.

Krema evde nasıl yapılır?

Gerçek krema evde kolayca üretilemez; endüstriyel krema sütten ayrılan süt yağının yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Tam yağlı süt kaynatıldığında yüzeyde oluşan kaymak yemeklerde kullanılabilir, ancak paketli kremayla aynı ürün değildir.

Krema kilo aldırır mı?

Krema tek başına kilo aldırmaz, ancak yoğun enerjili olduğu için büyük miktarları günlük enerji alımını artırabilir. Yemeklere ve tatlılara eklerken ölçülü kullanmak, özellikle kilo kontrolü hedefinde porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.

Krema hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026