Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Süt Kaç Kalori?
Kalsiyum ve protein kaynağı, kemik sağlığı için önemli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Süt (240 g) 154 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 8.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Süt Nedir?
Süt, Türkiye’de çoğunlukla inek sütü olarak tüketilen, doğal hâliyle içilebilen ya da yemek ve tatlılarda kullanılan beyaz bir içecektir. Kahvaltıda sade veya kahveyle içilir; evlerde muhallebi gibi tatlılara, çorbalara ve hamur işlerine de katılır.
Tadı hafif ve yumuşak, dokusu pürüzsüzdür. Soğuk bir bardak süt kahvaltıya eşlik edebilir; sıcak süt ise özellikle serin günlerde tercih edilir. Süt, protein ve kalsiyum sağlayan günlük bir besindir; 100 gramında 3,3 gram protein bulunur. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz daha küçük bir bardak seçebilir, kalanını kahve ya da yulaf lapasında değerlendirebilirsiniz.
Süt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
64
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 20% · Yağ 50%
Süt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Süt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Süt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Süt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süt ile Karşılaştır
Süt Gibi Besinler
Süt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süt kaynatılmalı mı?
Pastörize sütü içmeden önce kaynatmanız gerekmez; ısıtıp içebilirsiniz. Çiğ süt kullanıyorsanız, zararlı mikroorganizmaları azaltmak için iyice kaynatın ve soğuturken temiz bir kapta, buzdolabında bekletin.
Çiğ süt içmek güvenli mi?
Hayır, çiğ süt gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilecek mikroorganizmalar taşıyabilir. Özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için pastörize süt daha güvenli bir seçimdir.
Süt buzdolabında nasıl saklanmalı?
Sütü buzdolabının iç rafında, kapağı kapalı şekilde ve soğukta saklayın; kapak rafı sıcaklık değişimlerine daha açıktır. Sütü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve bardağa dökerken temiz kap kullanın.
Açılmış süt kaç günde tüketilmeli?
Açılmış süt genellikle buzdolabında 3–5 gün içinde tüketilmelidir. Ambalaj üzerinde daha kısa bir süre belirtilmişse ona uyun; sütü her kullanımdan sonra hemen buzdolabına kaldırın.
Süt dondurulur mu?
Evet, süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp pütürlü olabilir. Dondururken genleşme payı bırakın, buzdolabında çözdürün ve homojenleşmesi için çalkalayın; çözünen sütü yeniden dondurmayın.
Süt çaya eklenince neden kesilir?
Süt çaya eklendiğinde kesiliyorsa süt bozulmuş olabilir; asitli çay ve çok yüksek sıcaklık da kesilmeyi kolaylaştırabilir. Önce sütün kokusunu ve görünümünü kontrol edin; bozulma şüphesi varsa içmeyin.
Laktozsuz süt normal sütten nasıl farklıdır?
Laktozsuz sütte laktoz, laktaz enzimiyle parçalanmıştır; bu nedenle tadı biraz daha tatlı gelebilir. Protein ve kalsiyum gibi temel besin öğeleri genellikle normal sütünkine benzerdir.
Bebeklere inek sütü ne zaman verilebilir?
İnek sütü 12 aydan küçük bebekler için ana içecek olarak önerilmez; bu dönemde anne sütü veya uygun bebek maması kullanılır. Bir yaşından sonra miktar ve beslenme düzeni için çocuk doktorunuza danışın.
Gece süt içmek uykuya yardımcı olur mu?
Süt içmenin uykuyu kesin olarak iyileştirdiği kanıtlanmış değildir. Ilık süt bazı kişilere rahatlatıcı bir akşam rutini sağlayabilir; ancak uykuyu etkileyen asıl etmenler düzenli saatler ve uygun uyku alışkanlıklarıdır.
Süt balgamı artırır mı?
Hayır, süt balgam üretimini artırmaz. Bazı kişiler süt içtikten sonra ağızda daha yoğun bir kaplama hissedebilir; bu his balgam oluştuğu anlamına gelmez.
Süt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.