1 adet (orta) Çeçil Peyniri (40 g) 128 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 10 g protein, 9.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 192 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Çeçil Peyniri Nedir?

Çeçil peyniri, özellikle Doğu Anadolu’da yapılan, süt pıhtısının lif lif ayrılıp ipliksi bir yapıya getirildiği geleneksel bir peynirdir. Açık renkli, tuzlu ve esnek dokusu sayesinde tel tel koparılır; yöreye göre yapımı ve şekli değişebilir.

Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek ve çayla yenir; börek ve gözlemeye de eklenebilir. Belirgin tuzluluğu, sade tüketildiğinde bile lezzet verir. Protein bakımından zengin, doyurucu bir peynir olsa da yağ ve tuz içeriği nedeniyle porsiyonu ölçülü tutmak isteyenler için yanında domates, salatalık ve yeşillik iyi gider.

Çeçil Peyniri Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.5g

· 1% GDV

Protein

25g

· 50% GDV

Yağ

23g

· 29% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 32% · Yağ 65%

Çeçil Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.2µg · 50% GDV

0.35mg · 27% GDV

A Vitamini

220µg · 24% GDV

0.7mg · 14% GDV

Mineraller

Fosfor

480mg · 69% GDV

Kalsiyum

650mg · 65% GDV

Sodyum

1200mg · 52% GDV

Çinko

3mg · 27% GDV

Çeçil Peyniri Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çeçil Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çeçil Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çeçil Peyniri İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çeçil Peyniri Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çeçil Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Çeçil Peyniri Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3.1:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Çeçil Peyniri ile Karşılaştır

🧀vs🥒

Çeçil Peyniri vs Cacık100 g'da 260 kalori fazla

→🧀vs🧀

Çeçil Peyniri vs Kaşar Peyniri100 g'da 82 kalori az

→🧀vs🧀

Çeçil Peyniri vs Tulum Peyniri100 g'da 50 kalori az

→🧀vs🥛

Çeçil Peyniri vs Süt100 g'da 256 kalori fazla

→

Çeçil Peyniri Gibi Besinler

🥒

Cacık

60 kcal

🧀

Kaşar Peyniri

402 kcal

🧀

Tulum Peyniri

370 kcal

🥛

Süt

64 kcal

🥛

Yoğurt

61 kcal

🥛

Krema

340 kcal

🧀

Beyaz Peynir

270 kcal

🥣

Lor Peyniri

98 kcal

Çeçil Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çeçil peyniri nedir ve nasıl yapılır?

Çeçil peyniri, lif lif ayrılabilen, tuzlu ve geleneksel bir peynir çeşididir. Peynir hamuru sıcak halde uzatılıp ince şeritler hâline getirilir; bu şeritler genellikle örgü veya demet biçiminde toplanır.

Çeçil peyniri nasıl yenir?

Çeçil peyniri kahvaltıda sade olarak, ekmekle veya zeytin ve domatesin yanında yenebilir. Liflerini elinizle ayırarak tüketebilir, börek ve gözleme gibi hamur işlerine iç harç olarak da ekleyebilirsiniz.

Çeçil peyniri hangi yöreye aittir?

Çeçil peyniri özellikle Doğu Anadolu ve Kars çevresinin geleneksel peynirleri arasında bilinir. Yöreye ve üreticiye göre yapımı, tuzluluğu ve liflerinin kalınlığı değişebilir; bu nedenle her çeçil peyniri aynı özellikte olmayabilir.

Çeçil peyniri nasıl saklanır?

Çeçil peynirini buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Açıkta bırakmak peynirin kurumasına ve koku çekmesine neden olabilir; ambalajı açıldıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketin ve küf ya da bozulma belirtisi görürseniz yemeyin.

Çeçil peyniri tuzu azaltmak için yıkanır mı?

Evet, çeçil peynirinin yüzeyindeki fazla tuzu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin dokusunu ve lezzetini bozabileceğinden, önce küçük bir parçayla deneyin.

Çeçil peyniri dondurulur mu?

Evet, çeçil peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lifli dokusu ve esnekliği değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava almayan bir pakete koyun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra pişmiş yemeklerde kullanmayı tercih edin.

Çeçil peyniri ile dil peyniri arasındaki fark nedir?

Çeçil peyniri genellikle daha belirgin lifli ve tuzlu olur; dil peyniri ise çoğunlukla daha yumuşak, nemli ve geniş şeritler hâlindedir. Üretim ve yöre farkları nedeniyle iki peynirin dokusu markaya göre değişebilir.

Çeçil peyniri börekte veya gözlemede kullanılır mı?

Evet, çeçil peyniri börek ve gözlemede kullanılabilir. Liflerini ayırıp iç harca ekleyin; tuzlu olabileceği için harca ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın. Daha dengeli bir iç için maydanozla veya tuzsuz peynirle karıştırabilirsiniz.

Çeçil peyniri tavada erir mi?

Çeçil peyniri ısıtıldığında yumuşayıp uzayabilir, ancak her çeşidi kaşar gibi pürüzsüz biçimde erimez. Lifli dokusunu koruyabilir ve fazla ısıda kuruyabilir; tostta veya sıcak ekmek üzerinde kısa süre ısıtarak deneyin.

Çeçil peyniri çok tuzluysa ne yapılır?

Çeçil peyniri çok tuzlu geldiyse küçük parçalarını kısa süre soğuk suda bekletin veya tuzsuz malzemelerle birlikte tüketin. Kahvaltıda domates, salatalık ve tuzsuz ekmekle sunmak, yemeğin genel tuz yükünü artırmadan tadını dengelemeye yardımcı olur.

Çeçil Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026