Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Yağsız, yüksek proteinli, düşük kalorili yoğurt
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Sütaş kaymaksız yoğurt (200 g) 74 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
37
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 42% · Yağ 3%
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Açıldıktan sonra temiz kaşıkla kullanılır ve kapağı kapalı tutulursa genelde birkaç gün içinde tüketilmesi en güvenli seçenektir. Ekşi koku, sulanmayla birlikte belirgin tat değişimi veya küf varsa tüketmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yapısı daha sulu ve pütürlü olabilir. En iyi sonucu çorba, sos veya smoothie gibi karıştırılarak tüketilen tariflerde verir.
Hayır, çoğu zaman bu doğal bir ayrışmadır. Suyu karıştırarak tekrar yedirebilir veya süzerek daha koyu kıvam elde edebilirsiniz.
Evet, pratik bir ara öğün olabilir çünkü protein içerir ve tek başına ya da meyve, yulaf gibi besinlerle birlikte tüketilebilir. Antrenman sonrası daha uzun süre tok kalmak için yanına karbonhidrat kaynağı eklemek faydalı olabilir.
Hayır, tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; önemli olan günün toplam enerji alımıdır. Kaymaksız yoğurt hafif bir seçenek olabilir, fakat porsiyon ve eklenen malzemeler sonucu değiştirir.
Yulaf, chia tohumu, ceviz veya meyve ile birlikte tüketildiğinde hem kıvamı hem de tokluk hissi artabilir. Tuzlu tercih edenler için salatalık, nane ve tam tahıllı ekmekle de iyi gider.
En belirgin fark yağ oranı ve buna bağlı ağız hissidir; kaymaksız yoğurt daha hafif ve daha az kremamsı olur. Bu nedenle kalori ve lezzet yoğunluğu açısından da daha farklı algılanabilir.
Yüksek ısıda ve hızlı kaynatıldığında kesilme riski vardır. Bunu azaltmak için yoğurdu yemeğin suyuyla ılıtıp yavaş eklemek ve kaynatmak yerine hafif ısıda tutmak daha uygundur.
Evet, çünkü süt ürünü olduğu için hassas kişilerde yakınma yapabilir. Bazı kişiler yoğurdu süte göre daha rahat tolere etse de bireysel tolerans değişir; küçük porsiyonla denemek daha güvenlidir.
Yoğurt fermente bir süt ürünüdür, ancak her ürünün probiyotik etkisi aynı değildir. Belirli probiyotik suşlar ve canlı kültür bilgisi için ürün etiketine bakmak gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.