Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Zeytinyağlı pirinç pilavı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 64%
Protein
2.7g
· 6%
Yağ
6g
· 30%
Lif
0.8g
Vitaminler
E Vitamini
0.7mg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 50:1
İdeal 4:1 üzerinde (50:1).
Pirinci pişirmeden önce nişastası azalıncaya kadar yıkamak ve kısa süre ıslatmak tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur. Suyu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirmek de pilavın toparlanmasını sağlar.
Zeytinyağı genellikle pirinç, soğan veya diğer aromatik malzemelerle birlikte pişirmenin başında eklenir; bu, pirincin yağla kaplanmasına ve daha parlak bir doku kazanmasına yardımcı olur. Daha belirgin zeytinyağı aroması için çok az miktar servis öncesinde de gezdirilebilir.
Pişmiş pilav en geç iki saat içinde sığ bir kaba alınarak soğutulmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Genellikle 3-4 gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır.
Evet, tamamen soğutulmuş pilav porsiyonlar hâlinde dondurulabilir. Dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir; yeniden ısıtırken az miktarda su eklemek kurumasını önler.
Pilavı yalnızca bir kez yeniden ısıtmak ve her tarafı iyice sıcak olana kadar ısıtmak gerekir. Beklemiş pilav oda sıcaklığında uzun süre tutulmamalıdır; pirinçte çoğalabilen bakteriler sorun yaratabilir.
Nohut, mercimek, kuru fasulye veya sebzeli bir yemek pilavı daha dengeli ve doyurucu bir ana öğüne dönüştürür. Yoğurt tüketenler için cacık ya da yoğurtlu salata da ferah bir eşlikçidir.
Bulgur genellikle daha fazla lif içerdiği için birçok kişide daha uzun süre tokluk sağlayabilir. Zeytinyağlı pirinç pilavını daha tok tutucu yapmak için yanında bakliyat, sebze ve protein kaynağı tüketmek faydalıdır.
Pirinç pilavı, karbonhidrat içeriği nedeniyle antrenmandan önce enerji desteği veya antrenman sonrasında karbonhidrat kaynağı olarak kullanılabilir. Spor sonrası öğünde kas onarımını desteklemek için yanında protein içeren bir besin yer almalıdır.
Hayır, tek başına gece tüketilmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; toplam beslenme düzeni ve porsiyonlar daha belirleyicidir. Gece geç saatte tüketilecekse daha küçük bir porsiyon seçmek ve ağır eşlikçilerden kaçınmak rahatlık sağlayabilir.
Pirinç pilavı kan şekerini etkileyebileceğinden porsiyona dikkat etmek önemlidir. Salata, sebze ve bakliyat veya başka bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek kan şekeri yanıtını dengelemeye yardımcı olabilir; kişisel öneri için sağlık uzmanına danışılmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.