Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif, potasyum ve beta-karoten içeren zeytinyağlı sebze salatası
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
124
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.1g
· 60%
Protein
1.7g
· 5%
Yağ
5.2g
· 35%
Lif
3g
Vitaminler
A Vitamini
255µg · 28% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
B3
1.25mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
385mg · 11% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
20mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Evet, bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında kapalı kapta saklanabilir. Servisten önce karıştırmak, zeytinyağının ve baharatların daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Piştikten sonra en geç iki saat içinde soğutulursa buzdolabında genellikle 3-4 gün saklanabilir. Ekşi koku, sulanma veya yapışkan bir doku varsa tüketilmemelidir.
Dondurmak güvenli olabilir ancak çözüldüğünde patatesin dokusu unumsu, havucun dokusu ise yumuşaklaşabilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze ya da buzdolabında saklanmış halde tüketilmesi uygundur.
Parçaların çok büyük doğranması, fırının yeterince ısınmaması veya tepsinin aşırı doldurulması buna yol açabilir. Sebzeleri benzer boyutta kesmek ve tek sıra halinde yaymak daha eşit pişme sağlar.
Zeytinyağıyla fırınlama yapılabilir; ancak çok yüksek ısıda uzun süre bekletmek tat ve aroma kaybını artırabilir. Orta-yüksek fırın ısısı kullanmak ve sebzeleri kontrol etmek iyi bir yöntemdir.
Nohut, mercimek, kuru fasulye, yoğurt veya yumurta ile iyi eşleşir. Bu eklemeler öğünü daha doyurucu hale getirirken patatesin baskın olduğu yapıya protein ve farklı bir doku katar.
Ilık veya soğuk servis edilebilir. Ilıkken baharat aromaları daha belirgin olur; soğuduğunda ise salata tarzı bir garnitür olarak daha iyi bütünleşir.
Bu tarifte zorunlu değildir. Yıkayıp iyice kurulamak, fırında daha iyi kızarmalarına yardımcı olur; suda bekletmek ise özellikle daha çıtır sonuç istenen tariflerde tercih edilebilir.
Antrenmandan birkaç saat önce, porsiyona ve kişisel sindirim toleransına göre tüketilebilir. Yağlı veya büyük porsiyonlar bazı kişilerde egzersiz öncesinde mide doluluğu yapabileceği için antrenmana çok yakın zamanda daha hafif bir seçenek tercih edilebilir.
Hayır. Patatesli salatanın niteliği; pişirme yöntemi, eklenen yağ miktarı ve mayonez gibi soslara bağlıdır. Fırınlanmış sebzeler ve zeytinyağıyla hazırlanan versiyon, kızartılmış veya yoğun soslu seçeneklerden farklı bir alternatiftir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.