Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Zeytinyağlı, lifli, düşük kalorili, Akdeniz mutfağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı Domatesli Taze Fasulye (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 7.6 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 576 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 8% · Yağ 51%
Vitaminler
A Vitamini
320µg · 36% GDV
K Vitamini
34µg · 28% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Magnezyum
19mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Evet, çoğu zaman olur. Zeytinyağı, domates ve fasulyenin aromaları dinlendikçe daha iyi birleşir; bu yüzden bu yemek sıkça bir gün önceden hazırlanır.
Her iki şekilde de yenebilir, ancak zeytinyağlı sebze yemekleri genellikle ılık ya da soğuk servis edilir. Soğudukça domatesli-zeytinyağlı sos daha belirgin hissedilir.
Temiz bir kapta saklanırsa genelde 3-4 gün dayanır. Servis ederken her seferinde temiz kaşık kullanmak raf ömrünü korumaya yardımcı olur.
Evet, dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra fasulyenin dokusu biraz yumuşayabilir; bu yüzden en iyi sonuç için yavaşça çözdürüp kısa süre ısıtmak uygundur.
Fasulyenin yaşlı olması, çok iri doğranması veya yeterince kısık ateşte uzun pişmemesi buna neden olabilir. Asitli malzemeler baskınsa yumuşama biraz gecikebilir; kontrollü ve sabırlı pişirme işe yarar.
Çok olgunlaşmamış fasulye veya aşırı asidik domates tadı dengeyi bozabilir. Soğanı iyi kavurmak, domatesi dengeli kullanmak ve yemeği dinlendirmek tadı yuvarlar.
Yanına yoğurt, cacık, tam tahıllı ekmek veya bir baklagil yemeği eklemek öğünü daha doyurucu ve dengeli hale getirebilir. İsteyenler için pilav yerine bulgur da iyi bir eşlikçidir.
Hafif bir öğün olarak antrenmandan birkaç saat önce uygun olabilir. Egzersiz sonrası ise tek başına değil, protein kaynağıyla birlikte tüketmek toparlanma açısından daha pratiktir.
Porsiyon çok büyük değilse çoğu kişi için hafif sayılır. Ancak domatesin asiditesi reflüye yatkın kişilerde geç saatlerde rahatsızlık yapabilir.
Reflü, hassas mide veya domatese karşı duyarlılığı olan kişiler belirtilerini gözlemlemelidir. Ayrıca tuzlu hazırlanmışsa sodyum kısıtlaması gerekenler ev yapımı ya da daha az tuzlu versiyonları tercih etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.