Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Zeytinyağında pişirilmiş protein ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 4%
Protein
10.2g
· 25%
Yağ
13.2g
· 71%
Lif
0g
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yumurta çok yüksek ateşte veya fazla uzun pişirilirse su salıp lastik gibi olabilir. Kısık-orta ateşte, sürekli değil aralıklı karıştırarak pişirmek daha kremamsı bir sonuç verir.
Gerekmez. Süt eklemek hacim verebilir ama fazla kullanılırsa dokuyu gevşetip tadı seyreltebilir; sadece yumurta ve zeytinyağıyla da yumuşak sonuç alınır.
Daha yumuşak aromalı bir sızma veya natürel zeytinyağı çoğu kişi için daha dengeli olur. Çok baskın ve acımsı yağlar yumurtanın tadını gölgeleyebilir.
Hızlı hazırlanması ve protein içermesi nedeniyle öğle, akşam veya antrenman sonrası pratik bir seçenek olabilir. Tek başına hafif kalıyorsa ekmek, sebze veya yoğurtla tamamlanabilir.
Antrenman sonrası, protein içeriği nedeniyle toparlanmayı destekleyen pratik bir öğün olabilir. Antrenman öncesinde ise yağ içeriği bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebileceğinden porsiyonu daha küçük tutmak iyi olabilir.
En iyi kalite için taze tüketilmesi idealdir. Artarsa kapalı kapta buzdolabında kısa süre saklanmalı ve yeniden ısıtılırken fazla kurutulmamaya dikkat edilmelidir.
Dondurulabilir ama çözüldüğünde dokusu taze haline göre daha sulu ve pütürlü olabilir. Bu yüzden mümkünse taze hazırlanıp tüketilmesi daha iyi sonuç verir.
Sebzeler lif ve hacim katar; tam tahıllı ekmek veya patates gibi bir eşlikçi ise öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Avokado, peynir veya füme balık gibi eklemeler lezzeti artırır ama toplam enerjiyi de yükseltir.
Temel fark lezzet profili ve kullanılan yağın yapısıdır. Zeytinyağı daha meyvemsi bir aroma verirken tereyağı daha yoğun ve sütlü bir tat sağlar.
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir. Yağlı yiyecekler reflü, bulantı veya hazımsızlık yapan kişiler ise porsiyonu ve pişirme şeklini kendi toleransına göre ayarlamalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.