Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Taze Fasulye Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, demir ve B vitaminleri içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli Taze Fasulye (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 6.4 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli Taze Fasulye Nedir?
Etli taze fasulye, taze fasulyenin kuşbaşı et, soğan ve domatesle pişirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sık görülen sulu bir yemektir. Yöreye ve evin alışkanlığına göre et dana ya da kuzu olabilir; domates sosu yemeğe rengini ve hafif ekşiliğini verir.
Fasulyeler yumuşarken biçimini korur, et ise sosun lezzetini içine çeker. Genellikle sıcak servis edilir; pilav, ekmek ve yoğurtla iyi gider, yazın taze fasulyenin bol olduğu dönemde özellikle tercih edilir. Protein ve lif sağlayan dengeli bir ana yemektir; 100 gramında 6,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına pilav yerine salata ekleyebilirsiniz.
Etli Taze Fasulye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 30% · Yağ 34%
Etli Taze Fasulye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
C Vitamini
10mg · 11% GDV
Folat
33µg · 8% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Etli Taze Fasulye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Taze Fasulye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Taze Fasulye Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Taze Fasulye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Taze Fasulye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Taze Fasulye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Taze Fasulye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Etli Taze Fasulye ile Karşılaştır
Etli Taze Fasulye Gibi Besinler
Etli Taze Fasulye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli taze fasulye nasıl yapılır?
Etli taze fasulye, önce et ve soğan kavrulup ardından doğranmış fasulye, domates veya salça ve su eklenerek pişirilir. Fasulyeler yumuşayıp et pişene kadar tencerede kısık ateşte kaynatın; suyu yemeğin kıvamına göre ayarlayın.
Etli taze fasulye hangi etle yapılır?
Etli taze fasulye dana kuşbaşıyla yaygın olarak yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Daha çabuk pişmesi için küçük ve benzer boyda doğranmış et seçin. Yağsız et kullanırsanız kavururken tencereye az miktarda yağ ekleyebilirsiniz.
Etli taze fasulye düdüklü tencerede kaç dakikada pişer?
Etli taze fasulye düdüklü tencerede, basınç oluştuktan sonra et ve fasulyelerin türüne ve kesimine göre yaklaşık 15–25 dakikada pişebilir. Fasulyelerin dağılmaması için önce daha kısa süre pişirip kontrol edin; gerekirse kapağı açtıktan sonra biraz daha kaynatın.
Etli taze fasulye neden sert kalır?
Etli taze fasulyenin sert kalmasının yaygın nedeni fasulyelerin olgunlaşmış veya kılçıklı olması ya da yemeğin yeterince pişmemesidir. Fasulyeleri pişirmeden önce uçlarından kontrol edip kılçıklarını alın; et sertse fasulyeler yumuşamadan önce eti biraz daha pişirin.
Etli taze fasulye için hangi fasulye türü kullanılır?
Etli taze fasulye için ince, diri ve az kılçıklı taze fasulye uygundur. Çalı fasulyesi ve sırık fasulyesi kullanılabilir; kalın fasulyeleri daha küçük parçalara bölün. Dondurulmuş fasulye de yemeğe eklenebilir, ancak çözündürmeden pişirmek daha iyi doku verir.
Etli taze fasulye salçalı mı, domatesli mi yapılır?
Etli taze fasulye hem domatesle hem salçayla yapılır; birçok ev tarifinde ikisi birlikte kullanılır. Domates yemeğe tazelik, salça ise daha yoğun bir tat verir. Domates kullanıyorsanız pişirme suyunu fazla eklemeyin, çünkü domates de sıvı bırakır.
Etli taze fasulyenin yanına ne gider?
Etli taze fasulyenin yanına pilav veya bulgur pilavı sıkça servis edilir. Yoğurt ya da cacık ve mevsim salatası da yemeğin domatesli sosunu tamamlar. Ana yemek olarak sunuyorsanız ekmek, sosu tabağa almak için de tercih edilebilir.
Etli taze fasulye buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli taze fasulye kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Etli taze fasulye dondurucuya konur mu?
Evet, etli taze fasulye dondurucuya konabilir. Yemeği soğutup tek öğünlük, hava geçirmeyen kaplara bölün; çözdürdükten sonra tencerede veya mikrodalgada tamamen ısıtın. Çözünüp yeniden dondurulması fasulyelerin dokusunu bozabilir, bu yüzden porsiyonlayarak dondurun.
Etli taze fasulyenin fasulyeleri dağılmadan nasıl pişirilir?
Etli taze fasulyenin dağılmaması için fasulyeleri benzer büyüklükte kesin ve yemeği kısık ateşte, sık karıştırmadan pişirin. Tencereyi çok fazla suyla doldurmayın; fasulyeler yumuşayınca pişirmeyi bitirin, çünkü beklerken de sıcak yemeğin içinde pişmeye devam ederler.
Etli Taze Fasulye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.