100 g Sahanda Yumurta (Tereyağlı) 190 kaloridir. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 15.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Nedir?

Tereyağlı sahanda yumurta, yumurtaların tavada tereyağıyla pişirilmesiyle hazırlanır; akları toparlanıp sarıları istenen kıvama gelince ocaktan alınır. Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarında sevilen, evde kolayca yapılan sıcak bir yemektir.

Kenarları hafif kızarmış akı ve yumuşak, parlak sarısıyla ekmeği banmaya çok uygundur; yanında zeytin, peynir, domates ve çayla sunabilirsiniz. Protein bakımından besleyicidir, ancak tereyağı nedeniyle yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanın; doyurucu bir kahvaltı için tam tahıllı ekmek ve sebzelerle eşleştirin.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

190

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.2g

· 0% GDV

Protein

11.5g

· 23% GDV

Yağ

15.5g

· 20% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 24% · Yağ 73%

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

20µg · 67% GDV

B12

1.1µg · 46% GDV

0.35mg · 27% GDV

1.2mg · 24% GDV

Mineraller

Selenyum

23µg · 42% GDV

Fosfor

170mg · 24% GDV

İyot

22µg · 15% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

38/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:

🚶

47dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

19dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

26dk

Bisiklet

🏊

22dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

7.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6.1:1

İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) vs Yumurta100 g'da 47 kalori fazla

→🍳vs🍲

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) vs Tavuk Çorbası100 g'da 145 kalori fazla

→🍳vs🥤

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) vs Protein Tozu100 g'da 190 kalori az

→🍳vs🍳

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) vs Menemen100 g'da 95 kalori fazla

→

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

🧴

Kolajen tozu

370 kcal

🥤

Vegan Protein Tozu

370 kcal

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tereyağlı sahanda yumurta nasıl yapılır?

Tereyağını tavada kısık-orta ateşte eritin; köpürüp hafifçe kokusu çıkınca yumurtaları kırın. Beyazları tamamen pişene, sarıları istediğiniz kıvamda kalana kadar pişirip sıcak servis edin.

Tereyağlı sahanda yumurtanın sarısı akışkan nasıl kalır?

Tereyağlı sahanda yumurtayı kısık ateşte pişirin ve sarının üzerine sıcak yağ dökmeyin. Beyazlar katılaşır katılaşmaz tavayı ocaktan alın; yumurta tavada kalan ısıyla pişmeye devam eder.

Tereyağlı sahanda yumurtanın kenarları neden kahverengileşir?

Tereyağlı sahanda yumurtanın kenarları, tava fazla ısındığında veya tereyağı fazla kızdığında kahverengileşip çıtırlaşır. Daha yumuşak kenarlar için tavayı orta-kısık ateşte tutun ve tereyağı duman çıkarmadan yumurtayı ekleyin.

Tereyağlı sahanda yumurta tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?

Tereyağlı sahanda yumurtanın yapışmaması için temiz, iyi durumdaki yapışmaz ya da döküm tavayı önceden ısıtıp tabanını tereyağıyla kaplayın. Yumurtayı ekledikten sonra beyazı toparlanana kadar tavada oynatmayın.

Tereyağlı sahanda yumurta pişirirken tavanın kapağı kapatılır mı?

Evet, tereyağlı sahanda yumurtanın üstünün daha hızlı pişmesini istiyorsanız kapağı kısa süre kapatabilirsiniz. Buhar beyazın üstünü pişirir; sarının akışkan kalmasını istiyorsanız sık sık kontrol edip kapağı erken açın.

Tereyağlı sahanda yumurtaya ne eklenir?

Tereyağlı sahanda yumurtaya pişerken tuz ve karabiber ekleyebilir, servis ederken pul biber veya maydanoz serpebilirsiniz. Kaşar peyniri ekleyecekseniz erimesi için pişmenin sonuna doğru yumurtanın üzerine koyun.

Tereyağlı sahanda yumurta kahvaltıda neyle yenir?

Tereyağlı sahanda yumurta kahvaltıda ekmekle, domates ve salatalıkla iyi gider; ekmeği sarıya banmak da yaygın bir sunumdur. Daha doyurucu bir sofra için zeytin, peynir ve yeşillik ekleyebilirsiniz.

Tereyağlı sahanda yumurtanın artanı buzdolabında saklanır mı?

Evet, artan tereyağlı sahanda yumurtayı piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Sarısı akışkansa, saklama sırasında tamamen pişmiş yumurtaya göre daha dikkatli olun.

Tereyağlı sahanda yumurta tekrar ısıtılır mı?

Evet, tereyağlı sahanda yumurtayı tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde kısa süre ısıtabilirsiniz. Mikrodalga sarıyı patlatabilir ve yumurtayı lastiksi yapabilir; kısa aralıklarla ısıtıp sıcaklığını kontrol edin.

Tereyağlı sahanda yumurtanın sarısı akışkanken yenmesi güvenli mi?

Çoğu sağlıklı yetişkin için akışkan sarılı tereyağlı sahanda yumurta genellikle güvenlidir; ancak çiğ ya da az pişmiş yumurtada Salmonella riski tamamen ortadan kalkmaz. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler yumurtayı iyice pişirmelidir.

Sahanda Yumurta (Tereyağlı) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026