Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Kaç Kalori?
Zeytinyağı, pişirme için kullanılmış ve süzülmüş, sağlıklı tekli doymamış yağlar, E vitamini ve antioksidanlar içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
884
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
0g
· 0%
Yağ
100g
· 100%
Lif
0g
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
14.4mg · 96% GDV
K Vitamini
60.2µg · 50% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
11g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Gibi Besinler
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş ve süzülmüş zeytinyağı ne anlama gelir?
Bu ifade, yağın pişirme işleminde kullanıldıktan sonra içindeki belirgin yemek parçalarının süzülmüş olduğunu anlatır. Yine de ısıya maruz kaldığı için tadı ve dayanıklılığı taze zeytinyağından farklı olabilir.
Pişirdikten sonra zeytinyağını tekrar kullanmak doğru mu?
Bir kez kullanılmış zeytinyağı bazen kısa sürede yeniden kullanılabilir, ancak her ısıtma yağın aromasını ve kalitesini düşürür. Koyu renk aldıysa, ağır kokuyorsa veya dumanlanmaya başladıysa tekrar kullanmamak daha iyidir.
Kullanılmış zeytinyağı nasıl saklanmalı?
Tamamen soğuduktan sonra temiz bir cam şişeye alıp ışık, sıcaklık ve havadan uzak tutmak en iyisidir. İçinde su veya yemek artığı kalması bozulmayı hızlandırabileceği için iyi süzmek önemlidir.
Pişirme zeytinyağının faydalı bileşenlerini azaltır mı?
Evet, uzun süre yüksek ısı bazı antioksidanların ve aromatik bileşenlerin bir kısmını azaltabilir. Bu yüzden zeytinyağı, çok uzun ve çok yüksek ısı yerine kontrollü pişirmede daha iyi sonuç verir.
Zeytinyağı kızartma için uygun mu?
Uygun olabilir, ancak sıcaklığın kontrol edilmesi gerekir. Yağ sürekli duman çıkarıyorsa bu hem lezzeti bozar hem de istenmeyen bileşiklerin oluşma riskini artırır.
Pişmiş zeytinyağı ile çiğ zeytinyağı arasında tat farkı olur mu?
Evet, pişirme genelde meyvemsi ve taze notaları azaltır, tadı daha yumuşak veya daha ağır hale getirebilir. Bu nedenle salatada sevilen bir zeytinyağı, tavada aynı karakteri vermeyebilir.
Zeytinyağı tereyağı yerine yemeklerde kullanılabilir mi?
Çoğu yemekte kullanılabilir, özellikle sebze, baklagil ve Akdeniz tarzı tariflerde iyi sonuç verir. Ancak tereyağının verdiği sütlü aroma ve yapı bazı hamur işlerinde birebir aynı şekilde taklit edilemez.
Süzülmüş olsa bile kullanılmış yağ neden bulanık görünebilir?
Bulanıklık, çok ince gıda parçacıklarından veya yağ soğuduğunda oluşan doğal değişimlerden kaynaklanabilir. Keskin kötü koku yoksa her zaman bozulma anlamına gelmez, ama tekrar ısıtmadan önce kontrol etmek gerekir.
Kimler pişmiş zeytinyağını tüketirken daha dikkatli olmalı?
Safra kesesi, reflü veya yağlı yiyeceklerle tetiklenen sindirim şikayetleri olan kişiler büyük miktarlarda daha dikkatli olabilir. Ayrıca enerji yoğun olduğu için porsiyon kontrolü, kilo yönetimi yapanlar için önemlidir.
Pişmiş zeytinyağı hangi yiyeceklerle daha iyi eşleşir?
Sebzeler, baklagiller, balık ve tam tahıllı yemeklerle iyi uyum sağlar; bu kombinasyonlar yemeğe lezzet ve tokluk hissi katabilir. Özellikle yağda çözünen bazı bileşiklerin emilimi, sebzelerle birlikte tüketildiğinde desteklenebilir.
Zeytinyağı (pişmiş, süzülmüş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.