Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍃
Zeytinyağlı yaprak sarması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli, üzüm yaprağıyla sarılmış geleneksel meze
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Zeytinyağlı yaprak sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
160
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.5g
· 60%
Protein
3.1g
· 8%
Yağ
5.7g
· 32%
Lif
3.4g
Zeytinyağlı yaprak sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
38µg · 10% GDV
A Vitamini
65µg · 7% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Kalsiyum
80mg · 8% GDV
Zeytinyağlı yaprak sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı yaprak sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı yaprak sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı yaprak sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı yaprak sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Zeytinyağlı yaprak sarması Gibi Besinler
Zeytinyağlı yaprak sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı yaprak sarması sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Zeytinyağlı yaprak sarması geleneksel olarak soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Servisten önce dinlendirmek, zeytinyağı ve baharatların aromasının daha iyi bütünleşmesini sağlar.
Yaprak sarmasının dağılmaması için nasıl sarılmalıdır?
Yaprağın damarlı yüzü içe gelecek şekilde, iç harç fazla doldurulmadan sıkı fakat aşırı gergin olmayan küçük rulolar yapılmalıdır. Tencereye sıkı biçimde dizmek ve üzerine düz bir tabak koymak pişerken açılmalarını önler.
Zeytinyağlı yaprak sarması neden sert olur?
Sertlik genellikle salamura yaprağın yeterince yıkanmaması, kalın damarlı yaprak kullanılması veya yetersiz pişirmeden kaynaklanır. Yaprakları önceden kısa süre haşlamak ve kısık ateşte yeterli sıvıyla pişirmek yardımcı olur.
Salamura asma yaprağının tuzu nasıl azaltılır?
Yaprakları soğuk suda birkaç kez yıkayıp ılık suda bekletmek fazla tuzu azaltır. Çok tuzlu yapraklarda bekletme suyunu bir-iki kez değiştirmek gerekir; iç harca eklenen tuz da buna göre azaltılmalıdır.
Zeytinyağlı yaprak sarması buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş sarma, hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün güvenle saklanabilir. Servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bırakılmamalı ve ekşi ya da alışılmadık koku varsa tüketilmemelidir.
Zeytinyağlı yaprak sarması dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş yaprak sarması dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakların dokusu biraz yumuşayabilir. Tek porsiyonlar halinde paketlemek ve buzdolabında çözdürüp nazikçe ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Yaprak sarmasının yanında ne yenir?
Limon dilimleri, yoğurt veya cacık ve taze bir salata iyi eşlik eder. Yoğurt tüketenler için bu eşleşme öğüne protein ve ferah bir lezzet katar; vegan servis için limonlu salata tercih edilebilir.
Zeytinyağlı yaprak sarması ile etli sarma arasındaki temel fark nedir?
Zeytinyağlı versiyon genellikle pirinç, soğan, baharat ve zeytinyağıyla hazırlanır; etli sarma ise kıyma içerir ve çoğunlukla sıcak yenir. Etli çeşit daha doyurucu bir ana yemek olabilirken, zeytinyağlı sarma meze veya hafif öğün olarak sık tercih edilir.
Yaprak sarması antrenmandan önce mi sonra mı yenmelidir?
Pirinç içeriği nedeniyle antrenmandan önce küçük bir porsiyon, yeterli sindirim süresi bırakıldığında enerji sağlayabilir. Antrenman sonrası ise kas onarımını desteklemek için yoğurt, ayran, baklagil veya başka bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Zeytinyağlı yaprak sarması herkese uygun mudur?
Salamura yapraktan yapıldığı için sodyum içeriği tariften tarife yüksek olabilir; tansiyon sorunu olanların veya tuz kısıtlaması uygulayanların porsiyona dikkat etmesi gerekir. Reflüsü olan bazı kişilerde limon, soğan veya baharatlar yakınmaları artırabilir.
Zeytinyağlı yaprak sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.