Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞🫒
Tam buğday unu ve zeytin ile yapılan lifli, sağlıklı ekmek.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
39g
· 65%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
5.5g
· 21%
Lif
5.2g
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Beyaz peynir, labne, domates, salatalık ve yumurta ile iyi uyum sağlar. Zeytinin tuzlu aroması sayesinde ekstra tuz eklemeden dengeli bir tabak kurmak kolaylaşır.
İçerdiği karbonhidrat nedeniyle antrenman öncesinde pratik bir enerji kaynağı olabilir. Sonrasında ise tek başına değil, yanında yoğurt, peynir veya yumurta gibi bir protein kaynağıyla tüketmek daha dengeli olur.
Tam buğday unu daha fazla lif içerdiği için hassas sindirimi olan kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Zeytin ve ekmekteki tuz da bazı kişilerde susuzluk hissini artırabilir.
Tost yapmak genelde temel makroları belirgin biçimde değiştirmez. Ancak fazla kızartmak ekmeği kurutabilir ve tadını sertleştirebilir.
Kısa süreli kullanımda serin ve kuru yerde, hava almayacak şekilde saklanmalıdır. Daha uzun süre için dilimleyip dondurmak, tazeliği korumada pratik bir yöntemdir.
Doğru paketlenirse genelde belirgin bir kalite kaybı olmaz. Çözdürdükten sonra kısa süre fırınlamak veya tostlamak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Çoğu kişi için evet; tam buğday yapısı ve lif içeriği daha uzun süre tokluk hissine katkı sağlayabilir. Yine de porsiyon ve yanında yenen besinler bu hissi belirgin şekilde etkiler.
Tek başına küçük bir porsiyon çoğu kişi için sorun yaratmaz. Ancak üzerine yağlı malzemeler eklenirse veya büyük miktarda yenirse gece sindirimi daha zor gelebilir.
Hayır, ev yapımı veya artisanal üretimlerde zeytin dağılımı eşit olmayabilir. Bu yüzden bazı dilimler daha tuzlu veya daha aromatik gelebilir.
Gluten içeriği nedeniyle çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi hassasiyeti olan kişiler tüketmemelidir. Tuz kısıtlaması gereken kişiler de içindeki zeytin nedeniyle etiketi ve porsiyonu daha dikkatli değerlendirmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.