Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, düşük kalori
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 6%
Protein
10.9g
· 90%
Yağ
0.2g
· 4%
Lif
0g
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10.5µg · 35% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Gibi Besinler
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta beyazı pişince protein kalitesi düşer mi?
Normal pişirme protein miktarını anlamlı biçimde azaltmaz; asıl değişen yapı ve sindirilebilirliktir. Çok yüksek ısıda uzun süre pişirmek ise dokuyu sertleştirip yemeyi zorlaştırabilir.
Yumurta beyazı neden tavada lastik gibi olur?
Genelde fazla ısı ve uzun pişirme buna yol açar. Kısık-orta ateş kullanıp ocaktan biraz erken almak daha yumuşak sonuç verir.
Yumurta beyazı çiğ tüketilir mi?
Çiğ tüketim gıda güvenliği açısından önerilmez çünkü yumurtada mikrobiyolojik risk olabilir. Ayrıca çiğ yumurta beyazındaki avidin, biyotinin emilimini azaltabilir; pişirme bu etkiyi büyük ölçüde azaltır.
Yumurta beyazı spor sonrası için uygun mu?
Pratik bir protein kaynağı olduğu için antrenman sonrası öğünde kullanılabilir. Tek başına çok hafif kalıyorsa yanında karbonhidrat içeren bir besin eklemek toparlanmayı destekleyebilir.
Gece yatmadan önce yumurta beyazı yenir mi?
Yenebilir; önemli olan günün toplam beslenme düzenidir. Ancak tek başına çok doyurucu olmayabilir, bu yüzden kişiye göre yoğurt, sebze veya tam bir öğünle daha iyi tolere edilebilir.
Yumurta beyazı nasıl daha lezzetli hale getirilir?
Otlar, karabiber, pul biber, mantar, ıspanak veya az yağlı peynirle lezzeti belirgin şekilde artar. Fazla yağ eklemeden omlet, menemen benzeri karışımlar veya fırın muffin şeklinde hazırlanabilir.
Yumurta beyazı mı tam yumurta mı daha iyi seçimdir?
Hedefe göre değişir. Yumurta beyazı daha yağsız ve protein odaklıdır; tam yumurta ise sarısından gelen vitaminler, mineraller ve kolin gibi besinleri de sağlar.
Açılmış pastörize yumurta beyazı ne kadar dayanır?
Ambalaj üzerindeki saklama talimatı ve son tüketim tarihi esas alınmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında tutulmalı ve genelde kısa sürede tüketilmelidir.
Yumurta beyazı dondurulabilir mi?
Evet, uygun kapta dondurulabilir. Çözdürüldükten sonra en iyi sonuç genelde pişmiş tariflerde alınır ve tekrar dondurmak önerilmez.
Kimler yumurta beyazı tüketirken dikkatli olmalı?
Yumurta alerjisi olanlar kaçınmalıdır çünkü alerjen proteinler özellikle beyaz kısımda bulunur. Böbrek hastalığı gibi protein alımının izlenmesi gereken durumlarda ise porsiyon planı sağlık uzmanıyla değerlendirilmelidir.
Yumurtanın Sarısı Ayrılmış (Yalnızca Beyazı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.