Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurtalı Kaldırayak Otu Kaç Kalori?
Protein, demir ve K vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurtalı Kaldırayak Otu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
117
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 9%
Protein
9.6g
· 34%
Yağ
7.2g
· 57%
Lif
1.4g
Yumurtalı Kaldırayak Otu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
140µg · 117% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B12
0.65µg · 27% GDV
A Vitamini
190µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Yumurtalı Kaldırayak Otu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı Kaldırayak Otu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı Kaldırayak Otu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı Kaldırayak Otu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı Kaldırayak Otu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yumurtalı Kaldırayak Otu Gibi Besinler
Yumurtalı Kaldırayak Otu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı kaldırayak otu kahvaltıda mı, ana öğünde mi daha uygundur?
Her iki öğünde de rahatça tüketilebilir. Yumurta sayesinde daha tok tutucu bir seçenek olduğu için kahvaltıda iyi gider; yanına yoğurt, salata veya tam tahıllı ekmek eklenirse ana öğüne de dönüşebilir.
Kaldırayak otu pişirilmeden önce nasıl temizlenmeli?
Yabani otlarda toprak ve ince kum kalabildiği için yaprakları bol suda birkaç kez yıkamak önemlidir. Kalın saplar sertse ayıklanabilir; çok bekletmeden pişirmek tazeliği korur.
Yumurtalı kaldırayak otu nasıl sulanmaz?
Otu yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürmek ve tavayı önceden ısıtmak işe yarar. Otu önce kısa süre soteleyip çıkan suyu uçurduktan sonra yumurtayı eklemek daha iyi bir doku sağlar.
Bu yemekle birlikte ne yenirse daha dengeli olur?
Yanına domates, salatalık, yoğurt veya zeytinyağlı bir salata eklemek öğünü tamamlar. Daha doyurucu istenirse tam tahıllı ekmek ya da haşlanmış patates gibi bir eşlikçi tercih edilebilir.
Yumurtalı kaldırayak otu spor öncesi mi, sonrası mı daha uygun?
Genelde spor sonrası daha pratik bir seçimdir çünkü yumurta protein sağlar ve ağır olmayan bir öğün olabilir. Spor öncesinde ise porsiyonu küçük tutmak, kişisel sindirime göre daha rahat olabilir.
Yumurtalı kaldırayak otu tekrar ısıtılır mı?
Evet, ama en iyi lezzet ve doku için taze tüketilmesi tercih edilir. Tekrar ısıtılacaksa buzdolabında bekletilmiş olmalı ve yalnızca bir kez, iyice ısıtılarak tüketilmelidir.
Kaldırayak otu ıspanakla aynı şey midir?
Hayır, benzer şekilde pişirilebilseler de aynı bitki değildir. Tat, yaprak yapısı ve pişince bıraktığı doku farklı olabilir; bu yüzden tarifte bire bir aynı sonucu vermeyebilir.
Bu yemeği çocuklar ve yaşlılar tüketebilir mi?
Genel olarak evet, ancak yumurta alerjisi olanlar için uygun değildir. Yaşlılar ve küçük çocuklar için otun iyi yıkanması, yeterince pişirilmesi ve sert sapların ayıklanması önemlidir.
Yumurtalı kaldırayak otu gece yenir mi?
Evet, akşam öğününde de tüketilebilir. Çok yağlı hazırlanmadığında genelde ağır bir yemek sayılmaz; ancak yumurtaya karşı hassasiyeti olan kişiler geç saatte daha küçük porsiyonla daha rahat edebilir.
Bu yemek dondurulabilir mi?
Dondurulabilir ama çözüldüğünde otun yapısı yumuşayıp sulanabilir. En iyi sonuç için otu tek başına soteleyip dondurmak, yumurtayı ise taze eklemek daha uygundur.
Yumurtalı Kaldırayak Otu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.