Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yumurta (yağda kızarmamış) Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein, B12 vitamini, D vitamini, demir ve kolin kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurta (yağda kızarmamış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 3%
Protein
13g
· 37%
Yağ
9.5g
· 60%
Lif
0g
Yumurta (yağda kızarmamış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yumurta (yağda kızarmamış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (yağda kızarmamış) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (yağda kızarmamış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (yağda kızarmamış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (yağda kızarmamış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yumurta (yağda kızarmamış) Gibi Besinler
Yumurta (yağda kızarmamış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta haşlanırken neden bazen kabuğu çatlar?
Yumurtayı doğrudan çok sıcak suya koymak ani ısı değişimi yaratabilir. Pişirmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek ve suyu çok şiddetli kaynatmamak çatlama riskini azaltır.
Haşlanmış yumurtanın sarısının etrafı neden yeşilimsi gri olur?
Bu halka, yumurta fazla piştiğinde sarıdaki demir ile beyazdaki kükürt bileşiklerinin tepkimesiyle oluşur. Zararsızdır; pişince yumurtayı soğuk suya almak görünümünü azaltmaya yardımcı olur.
Yumurta proteinini korumak için en iyi pişirme yöntemi hangisidir?
Haşlama, poşe ve yağ eklemeden tavada düşük ısıda pişirme protein içeriğini anlamlı biçimde azaltmaz. Çok yüksek ısıdan kaçınmak, yumurtanın kurumasını ve yanık tat oluşmasını önler.
Yumurta çiğ mi yoksa pişmiş mi tüketilmelidir?
Çiğ veya az pişmiş yumurta Salmonella riski taşıyabilir. Özellikle hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler yumurtayı beyazı ve sarısı tamamen katılaşana kadar pişirmelidir.
Yumurta ile hangi besinler birlikte yenebilir?
Sebzelerle birlikte tüketmek öğüne hacim, lif ve farklı mikrobesinler ekler. Tam tahıllı ekmek, baklagil veya patates gibi karbonhidrat kaynaklarıyla eşleştirmek daha dengeli ve uzun süre tok tutan bir öğün oluşturabilir.
Antrenmandan önce mi sonra mı yumurta yenmeli?
Yumurta, egzersiz sonrası öğünde kas onarımını destekleyen kaliteli protein kaynağı olarak kullanılabilir. Antrenmana çok yakın zamanda tüketildiğinde yağ içeriği bazı kişilerde sindirimi yavaş hissettirebileceğinden, yanında kolay sindirilen bir karbonhidrat tercih edilebilir.
Gece yumurta yemek zararlı mıdır?
Gece yumurta yemek tek başına zararlı değildir; önemli olan toplam beslenme düzeni ve kişisel sindirim rahatlığıdır. Reflüsü olan kişiler, yatmaya çok yakın büyük veya baharatlı yumurtalı öğünlerden rahatsız olabilir.
Haşlanmış yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabuklu haşlanmış yumurta buzdolabında genellikle bir haftaya kadar saklanabilir. Soyulmuş yumurta ise kapalı kapta tutulmalı, kurumasını önlemek için kısa sürede tüketilmelidir.
Yumurta dondurulabilir mi?
Kabuklu çiğ yumurta dondurulmamalıdır; sıvı genleşerek kabuğu çatlatabilir. Yumurtayı kabuğundan çıkarıp hafifçe çırptıktan sonra dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde omlet veya fırın tariflerinde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Kahverengi yumurta beyaz yumurtadan daha sağlıklı mıdır?
Kabuğun kahverengi ya da beyaz olması besin kalitesini tek başına belirlemez; bu fark çoğunlukla tavuğun ırkından kaynaklanır. Yumurtanın tazeliği, saklama koşulları ve tavuğun yemi daha anlamlı etkenlerdir.
Yumurta (yağda kızarmamış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.