Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yumurta (sarılı) Kaç Kalori?
Tam protein, kolin ve B12 kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurta (sarılı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 2%
Protein
12.6g
· 36%
Yağ
9.5g
· 62%
Lif
0g
Yumurta (sarılı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30.7µg · 56% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yumurta (sarılı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (sarılı) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (sarılı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (sarılı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (sarılı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yumurta (sarılı) Gibi Besinler
Yumurta (sarılı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurta sarısını ayırmak daha sağlıklı mı?
Çoğu kişi için sarıyı ayırmak gerekli değildir. Sarı; kolin, A, D, E ve B12 vitaminleri ile yumurtadaki besinlerin önemli bir bölümünü içerir.
Yumurta nasıl pişirilirse besin değeri daha iyi korunur?
Haşlama, poşe veya az yağlı tavada pişirme iyi seçeneklerdir. Çok yüksek ısıda uzun süre pişirmek proteinin sindirilebilirliğini tamamen bozmaz, ancak bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir.
Yumurta çırpılırken neden köpürüyor?
Çırpma sırasında yumurta akındaki proteinler havayı hapseder ve köpük oluşturur. Oda sıcaklığındaki yumurta akı genellikle daha kolay hacim kazanır; yağ veya sarı kalıntısı ise köpürmeyi azaltabilir.
Haşlanmış yumurtanın kabuğu neden zor soyulur?
Çok taze yumurtaların kabuğu bazen daha zor soyulur. Piştikten sonra soğuk suya almak ve yumurtayı tamamen soğuttuktan sonra soymak işi kolaylaştırabilir.
Yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Kabuklu yumurtayı buzdolabında, mümkünse kendi kutusunda saklayın ve ambalajdaki son tüketim tarihini dikkate alın. Pişmiş yumurta ise soğuduktan sonra kapalı kapta saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir.
Yumurta dondurulabilir mi?
Kabuklu çiğ yumurta dondurulmamalıdır; kabuk çatlayabilir. Kabuksuz olarak hafifçe çırpılmış çiğ yumurta veya pişmiş yumurtalı yemekler uygun kaplarda dondurulabilir, fakat çözününce dokusu değişebilir.
Yumurta ile hangi besinleri birlikte tüketmek iyi olur?
Sebzelerle birlikte tüketmek, öğüne hacim ve farklı mikrobesinler ekler. Tam tahıllı ekmek, patates veya baklagillerle eşleştirmek ise daha uzun süre tok tutan dengeli bir öğün oluşturabilir.
Antrenmandan önce mi sonra mı yumurta yenmeli?
Yumurta, antrenman sonrası öğünde protein kaynağı olarak pratik bir seçim olabilir. Antrenmandan hemen önce bazı kişilerde sindirimi yavaş gelebileceği için, özellikle yağlı bir yumurtalı öğünü egzersizden biraz önce bitirmek daha rahat olabilir.
Gece yumurta yemek zararlı mı?
Gece yumurta yemek tek başına zararlı değildir; önemli olan toplam beslenme düzeni ve kişisel sindirim toleransıdır. Reflü veya hazımsızlık yaşayan kişiler yatmaya çok yakın büyük ve yağlı öğünlerden kaçınabilir.
Yumurta kolesterolü herkes için mutlaka yükseltir mi?
Hayır. Besinlerle alınan kolesterole verilen yanıt kişiden kişiye değişir ve çoğu kişide genel beslenme düzeni, özellikle doymuş yağ alımı, daha belirleyicidir. Yüksek kolesterol, diyabet veya kalp-damar hastalığı olanlar tüketim sıklığını sağlık profesyoneliyle kişiselleştirmelidir.
Yumurta (sarılı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.