Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yumurta (bir sarısı alınmış) Kaç Kalori?
Protein oranı yüksek, kolesterol ve yağ azaltılmış, vitamin ve mineral kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurta (bir sarısı alınmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1g
· 4%
Protein
11.7g
· 48%
Yağ
5.2g
· 48%
Lif
0g
Yumurta (bir sarısı alınmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
18µg · 60% GDV
B12
1µg · 42% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yumurta (bir sarısı alınmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (bir sarısı alınmış) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (bir sarısı alınmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (bir sarısı alınmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (bir sarısı alınmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yumurta (bir sarısı alınmış) Gibi Besinler
Yumurta (bir sarısı alınmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bir sarısı alınmış yumurta normal yumurtaya göre daha tok tutar mı?
Tokluk sadece kaloriyle ilgili değildir; protein de önemli rol oynar. Bir sarısı alınmış yumurta yine iyi bir protein kaynağıdır, ancak tam yumurtaya göre yağ daha düşük olduğu için bazı kişilerde tokluk süresi biraz daha kısa olabilir.
Bir sarısı alınmış yumurta spor öncesi mi, spor sonrası mı daha uygundur?
Genelde spor sonrası kullanım daha pratiktir çünkü protein alımını destekler ve sindirimi çoğu kişide rahattır. Spor öncesinde ise yanında ekmek, yulaf veya meyve gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek daha dengeli olabilir.
Bir sarısı alınmış yumurta kas yapmak için kötü bir tercih midir?
Hayır, kötü bir tercih değildir; protein sağladığı için kas gelişimini destekleyen bir öğünün parçası olabilir. Ancak tam yumurtaya göre bazı vitaminler ve yağda çözünen besinler daha düşük kalabilir.
Bir sarısı alınmış yumurta nasıl pişirilirse en yumuşak kalır?
Kısık-orta ateşte kısa sürede pişirmek en iyi yöntemlerden biridir. Fazla pişirmek yumurtayı lastiksi ve kuru yapar; omlet veya menemen tarzı hazırlarken son anda ocaktan almak işe yarar.
Bir sarısı alınmış yumurta haşlanınca besin değeri çok düşer mi?
Hayır, haşlama yumurtanın proteinini büyük ölçüde korur. Asıl fark genelde yağ eklenmeden pişmesi olduğu için tavaya göre daha sade bir seçenek olmasıdır.
Bir sarısı alınmış yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?
Kabukluysa buzdolabında daha uzun süre tazeliğini korur, ancak kırıldıktan veya pişirildikten sonra daha kısa sürede tüketilmelidir. Güvenlik için kokusu, dokusu ve saklama koşulları mutlaka dikkate alınmalıdır.
Pişmiş bir sarısı alınmış yumurta dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş halde bazı tariflerin içinde dondurulabilir; fakat tek başına yumurta akı kısmı çözüldüğünde dokusal olarak sertleşebilir. En iyi sonuç genelde yumurtalı muffin, omlet veya karışım tariflerinde alınır.
Bir sarısı alınmış yumurta kahvaltıda tek başına yeterli olur mu?
Tek başına yenebilir ama daha dengeli bir öğün için sebze, tam tahıl veya meyveyle eşleştirmek daha iyi olur. Böylece hem hacim hem de farklı besin öğeleri artar.
Bir sarısı alınmış yumurta kolesterol yüzünden herkes için daha mı iyidir?
Her zaman değil. Bazı kişiler için sarıyı azaltmak tercih sebebi olabilir, ancak çoğu insan için genel beslenme düzeni ve toplam doymuş yağ alımı, tek bir besinden daha belirleyicidir.
Kimler bir sarısı alınmış yumurta tüketirken dikkatli olmalı?
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir çünkü ak kısmı da alerjik reaksiyona neden olabilir. Bağışıklığı hassas kişiler, hamileler ve yaşlılar için de yumurtanın iyi pişmiş olması gıda güvenliği açısından önemlidir.
Yumurta (bir sarısı alınmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.