Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek protein, düşük kalori, yağsız, kolesterolsüz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 9%
Protein
11g
· 89%
Yağ
0.1g
· 2%
Lif
0g
Vitaminler
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
İyot
7µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağ neredeyse olmadığı için yüzey daha çabuk tutunur. Yapışmaz tava kullanmak, tavayı önce iyice ısıtmak ve kısık-orta ateşte pişirmek bunu azaltır.
Beyazları kısa süre çırpıp içine biraz su eklemek daha hafif bir doku sağlayabilir. Fazla pişirmemek de lastiksi yapıyı önler.
Protein içeriği sayesinde birçok kişide tokluk sağlamaya yardımcı olur. Ancak yağ ve lif çok düşük olduğu için tek başına yenince bazı kişilerde tokluk süresi daha kısa olabilir.
Genelde antrenman sonrası pratik bir protein seçeneği olarak tercih edilir. Antrenman öncesinde ise tek başına değil, enerji için karbonhidrat içeren bir besinle birlikte daha uygun olabilir.
Sebzelerle birlikte yemek hacmi ve mikrobesin çeşitliliğini artırır. Tam tahıllı ekmek, yulaf veya patates gibi bir eşlikçi de öğünü daha dengeli hale getirebilir.
Hayır, bu herkes için doğru değildir. Yumurta beyazı proteini artırırken yağ ve kolesterolü düşürür; tam yumurta ise sarısında farklı vitaminler ve besin öğeleri de sağlar.
Genel olarak dengeli bir beslenmenin parçası olarak düzenli tüketilebilir. Yine de sürekli aynı besine yüklenmek yerine farklı protein kaynaklarıyla çeşitlilik sağlamak daha iyidir.
Pişmiş yumurta beyazı omlet genelde buzdolabında kapalı kapta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz sulanabilir veya süngerimsi olabilir. En iyi sonuç için porsiyonlayıp iyi kapatılmış şekilde saklayın.
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir. Ayrıca yalnızca beyaza odaklanan çok kısıtlı beslenme düzenleri, uzun vadede öğün çeşitliliğini azaltabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.