Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta (az yağda çırpılmış) Kaç Kalori?
Protein kaynağı, B12 ve D vitamini, az yağlı pişirme
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yumurta (az yağda çırpılmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 4%
Protein
10.5g
· 32%
Yağ
9.5g
· 64%
Lif
0g
Yumurta (az yağda çırpılmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yumurta (az yağda çırpılmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurta (az yağda çırpılmış) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurta (az yağda çırpılmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurta (az yağda çırpılmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurta (az yağda çırpılmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yumurta (az yağda çırpılmış) Gibi Besinler
Yumurta (az yağda çırpılmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda çırpılmış yumurta haşlanmış yumurtaya göre daha mı sağlıklıdır?
İkisi de besleyici seçeneklerdir; farkı daha çok pişirme yöntemi ve kullanılan yağ miktarı yaratır. Az yağla ve fazla kurutmadan pişirilen çırpılmış yumurta dengeli bir tercih olabilir.
Çırpılmış yumurtayı pişirirken neden sulanır?
Genelde fazla yüksek ateş ve uzun pişirme nedeniyle yumurtanın yapısı sıkılaşır ve su salar. Daha kısık-orta ateşte, kısa sürede ve karıştırarak pişirmek bunu azaltır.
Az yağda çırpılmış yumurta spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir. Spor öncesinde tek başına ağır geliyorsa ekmek veya sebzeyle, sonrasında ise daha doyurucu bir öğünün parçası olarak tüketmek daha pratiktir.
Çırpılmış yumurtaya süt eklemek gerekli midir?
Hayır, gerekli değildir. Süt dokuyu biraz yumuşatabilir ama fazla eklenirse karışımın sulanmasına ve tadın seyrelmesine yol açabilir.
Az yağda çırpılmış yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Soğutulup kapalı kapta saklanırsa genelde 1 gün içinde tüketilmesi kalite ve gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Çırpılmış yumurta dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz lastiksi veya sulu olabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde dondurup yeniden ısıtırken nazik davranmak gerekir.
Yumurta çırpılırken tuzu başta mı, sonda mı eklemek daha iyidir?
Her iki yöntem de kullanılabilir, ancak birçok kişi daha yumuşak doku için tuzu pişirmeye yakın veya piştikten sonra eklemeyi tercih eder. Erken tuzlama bazı tariflerde fazla su salma hissi yaratabilir.
Az yağda çırpılmış yumurtanın yanına ne eklenirse daha dengeli bir öğün olur?
Sebzeler, tam tahıllı ekmek veya yoğurt gibi eşlikçiler öğünü daha dengeli ve tok tutucu hale getirebilir. Böylece sadece proteine değil, hacim ve çeşitliliğe de yer verilmiş olur.
Her gün çırpılmış yumurta yemek sakıncalı mı?
Çoğu sağlıklı kişi için porsiyon ve genel beslenme düzeni uygunsa her gün tüketim sorun yaratmayabilir. Ancak kolesterol, kalp-damar hastalığı veya doktorun özel kısıtlaması olanlar kendi planına göre değerlendirmelidir.
Az yağda çırpılmış yumurta neden tavaya yapışır?
Tava yeterince ısınmadığında, yüzey uygun olmadığında veya karışım fazla bekletildiğinde yapışma artar. Yapışmayı azaltmak için iyi durumda bir tava, az miktarda yağ ve orta ısı tercih edilmelidir.
Yumurta (az yağda çırpılmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.