Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Yulaf unu ile yapılan sağlıklı lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Yulaflı lavaş (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 2.7 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 14% · Yağ 16%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Lavaşı kısa süre tavada, düşük-orta ateşte ısıtın ve üzerine birkaç damla su serpip kapağını kapatın. Fazla ısıtmak nemini kaybettirerek kırılmasına yol açar.
Humus, mercimek köftesi, kuru fasulye, sebzeli tavuk, yoğurtlu soslar ve bol yeşillik iyi seçeneklerdir. Proteinli bir harç ve sebze eklemek öğünü daha dengeli ve daha tok tutucu hale getirir.
Yulaflı lavaş genellikle daha belirgin tahıl tadına ve daha yoğun bir dokuya sahiptir. Tarifine göre lif içeriği de daha yüksek olabilir; yine de ürün etiketindeki un oranı ve ilave içerikler kontrol edilmelidir.
Antrenmandan 1-3 saat önce, kolay sindirilen bir protein kaynağı ve hafif bir iç harçla tüketilebilir. Çok yağlı, aşırı baharatlı veya büyük porsiyonlu dürümler egzersiz sırasında mideyi rahatsız edebilir.
Tek başına gece tüketimi sorun olmak zorunda değildir; önemli olan toplam porsiyon ve içeriğidir. Reflüsü olan kişiler yatmaya yakın saatlerde acılı, yağlı veya çok büyük dürümlerden kaçınmalıdır.
Paketi açıldıktan sonra lavaşı hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Kuruma, küf, ekşi koku veya yapışkanlık görülürse tüketmeyin.
Evet, aralarına pişirme kâğıdı koyarak porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözdürürken oda sıcaklığında kısa süre bekletin veya doğrudan tavada nazikçe ısıtın.
Her zaman değil. “Yulaflı” ifadesi, ürünün yulafın yanında buğday unu da içerebildiği anlamına gelebilir; içerik listesini kontrol etmek gerekir.
Bu ürün gluten içerdiği için çölyak hastaları ve buğday/glutenle ilişkili tıbbi hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. Glutensiz yulaf kullanılsa bile lavaşta buğday unu veya çapraz bulaşma riski bulunabilir.
Domates, salatalık ve sos gibi sulu malzemeleri süzdürün; sosu ince bir tabaka halinde sürün. Humus, ezilmiş bakliyat veya yoğurtlu yoğun bir sürülebilir karışım, lavaş ile sulu malzemeler arasında koruyucu tabaka oluşturabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.