Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Yufkalı börek Kaç Kalori?
Geleneksel Türk böreği, ince yufka ile hazırlanır, genellikle peynir, ıspanak veya kıyma ile doldurulur.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yufkalı börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 44%
Protein
7.5g
· 11%
Yağ
13g
· 45%
Lif
2.2g
Yufkalı börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.7mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
370mg · 16% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Yufkalı börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufkalı börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufkalı börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufkalı börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufkalı börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 32.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.5:1).
Yufkalı börek Gibi Besinler
Yufkalı börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufkalı börek fırında mı, tavada mı daha iyi ısıtılır?
Fırın veya air fryer, böreğin dışını yeniden çıtırlaştırırken içinin eşit ısınmasına yardımcı olur. Tavada ısıtacaksanız kısık ateş ve kapak kullanın; aksi halde tabanı yanarken içi soğuk kalabilir.
Yufkalı börek neden yumuşar ve tekrar nasıl çıtır olur?
Buhar ve nem, yufkanın katlarını yumuşatır. Böreği kapalı kapta ısıtmak yerine önceden ısıtılmış fırında, üzerini örtmeden kısa süre ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Pişmiş yufkalı börek buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş böreği iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve genellikle 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken iç kısmının tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Yufkalı börek dondurulabilir mi?
Evet, hem pişmiş hem de pişmemiş börek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez biçimde paketlemek, ihtiyacınız kadarını çıkarabilmenizi ve kurumasını önlemeyi kolaylaştırır.
Dondurulmuş yufkalı börek çözündürmeden pişirilir mi?
Çoğu börek çözündürmeden fırına verilebilir; ancak pişirme süresi uzar. Donmuş böreği daha düşük-orta ısıda başlayıp son bölümde ısıyı artırmak, içinin ısınmasına ve yüzeyinin aşırı kararmamasına yardımcı olur.
Yufkalı böreğin yanına ne yenir?
Ayran veya yoğurt, böreğin tuzlu ve yağlı yapısını dengeleyen geleneksel seçeneklerdir. Domates, salatalık, yeşillik ve limonlu bir salata eklemek öğünü daha ferah ve lif yönünden daha dengeli hâle getirir.
Yufkalı börek kahvaltıda mı, ana öğünde mi daha uygundur?
Her iki öğünde de yenebilir; önemli olan porsiyonu ve eşlik eden yiyeceklerdir. Kahvaltıda peynirli veya yumurtalı çeşitlerle birlikte çok yoğun bir öğün oluşturabileceği için sebze ve sade yoğurtla dengelemek iyi bir seçimdir.
Yufkalı börek spor öncesi yenir mi?
Antrenmana çok yakın zamanda büyük porsiyon börek yemek, yağlı yapısı nedeniyle bazı kişilerde mide ağırlığı yapabilir. Spor öncesinde küçük bir porsiyon tercih edilecekse yeterli süre bırakmak, yoğun antrenman sonrasında ise yoğurt veya ayran gibi protein içeren bir eşlikçi eklemek daha uygundur.
Yufkalı börek ev yapımı olsa da her zaman hafif midir?
Hayır. Ev yapımı olması içerik kontrolü sağlar, ancak kullanılan yağ, peynir, kıyma ve porsiyon miktarı böreği oldukça doyurucu ve enerji yoğun yapabilir. Daha hafif bir sonuç için yağ miktarı azaltılabilir ve iç harca bol sebze eklenebilir.
Yufkalı böreği kimler daha dikkatli tüketmelidir?
Gluten, yumurta veya süt ürünleri alerjisi olanlar içerikleri ve çapraz bulaşma riskini kontrol etmelidir. Reflü, hassas mide veya tuz kısıtlaması gereken kişiler de özellikle yağlı, baharatlı ya da hazır çeşitleri küçük porsiyonlarla tüketmelidir.
Yufkalı börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.