Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Yufka Böreği Kaç Kalori?
Geleneksel Türk böreği, ince yufka ile hazırlanır
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yufka Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 48%
Protein
7.5g
· 11%
Yağ
12g
· 41%
Lif
2.2g
Yufka Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yufka Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yufka Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yufka Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yufka Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yufka Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yufka Böreği Gibi Besinler
Yufka Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yufka böreği fırında mı, tavada mı daha iyi pişer?
Fırın, böreğin daha eşit kızarmasını ve dışının daha çıtır olmasını sağlar. Tava yöntemi daha hızlıdır; ancak kısık-orta ateş kullanmak, içi ısınmadan dışının yanmasını önler.
Yufka böreğinin altının hamur kalmaması için ne yapılır?
Böreği önceden ısıtılmış fırında ve mümkünse hava dolaşımı iyi bir tepside pişirin. Sosu yufkayı sırılsıklam bırakacak kadar fazla kullanmamak ve sıcak böreği tepside uzun süre bekletmemek de önemlidir.
Pişmiş yufka böreği nasıl saklanmalıdır?
Tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalı ve kısa süre içinde tüketilmelidir. Çıtır dokusunu korumak için yeniden ısıtırken mikrodalga yerine fırın veya air fryer tercih edilebilir.
Yufka böreği dondurulabilir mi?
Evet, pişmemiş olarak porsiyonlayıp dondurmak genellikle en iyi sonucu verir. Donmuş börek çoğu zaman çözdürmeden fırına verilebilir; pişirme süresini uzatmak gerekebilir.
Yufka böreği tekrar ısıtılınca güvenle yenir mi?
Uygun şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa, içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtılabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş börek ise gıda güvenliği açısından tüketilmemelidir.
Yufka böreğinin yanına ne iyi gider?
Yoğurt, cacık, ayran veya bol limonlu mevsim salatası böreğin lezzetini dengeler. Sebze ve protein içeren bir eşlikçi, böreği tek başına yemeye göre daha doyurucu bir öğüne dönüştürür.
Yufka böreği kahvaltıda mı yoksa antrenman öncesinde mi daha uygundur?
Kahvaltıda veya gün içindeki ana öğünlerde salata, yoğurt ya da yumurta gibi eşlikçilerle iyi bir seçenek olabilir. Yağlı ve katmanlı yapısı nedeniyle yoğun egzersizden hemen önce bazı kişilerde ağırlık veya mide rahatsızlığı yaratabilir.
Yufka böreği hazır milföy böreğine göre nasıl farklıdır?
Yufka böreği ince yufka katlarıyla hazırlanır; milföy ise katmanlı, daha çok tereyağı veya margarin içeren bir hamurdur. Bu nedenle milföy genellikle daha kabarık ve yağlı bir dokuya, yufka böreği ise daha ince ve gevrek bir yapıya sahiptir.
Yufka böreği sadece peynirli olmak zorunda mı?
Hayır, ıspanak, pırasa, patates, kıyma, tavuk veya sebze karışımlarıyla hazırlanabilir. İç harca baklagil, sebze veya yağsız protein eklemek, öğünün besleyici çeşitliliğini artırmaya yardımcı olur.
Kimler yufka böreği tüketirken dikkatli olmalıdır?
Gluten, yumurta, süt ürünleri veya susam alerjisi olan kişiler içeriği dikkatle kontrol etmelidir; tarif ve üreticiye göre bileşenler değişebilir. Reflüsü olanlar veya yağlı yiyecekler sonrası hazımsızlık yaşayanlar da porsiyonu küçük tutmayı tercih edebilir.
Yufka Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.