Yoğurtlu Nohutlu Fırın Kabak Kaç Kalori?

Yoğurtlu nohutlu fırın kabak, dilimlenmiş veya parça doğranmış kabağın nohutla birlikte fırında pişirilip yoğurtla sunulduğu, evde kolayca hazırlanabilen sebze ağırlıklı bir yemektir. Tek bir yöreye özgü klasik bir tariften çok, Türkiye’de sevilen malzemeleri bir araya getiren pratik bir ev yemeği gibi düşünülebilir.

Fırında kabak yumuşayıp hafifçe kızarırken nohut yemeğe dolgunluk verir; yoğurt da serin ve hafif ekşimsi bir karşılık katar. Ilık ya da oda sıcaklığında, öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da pilav ve salatayla servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp yoğurdu yanında sunun.