Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve lif açısından zengin, yoğurtlu sağlıklı salata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.5g
· 58%
Protein
6.2g
· 23%
Yağ
2.3g
· 19%
Lif
4.1g
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Evet, bir gün önceden hazırlanabilir. Yoğurdun sulanmaması için tuz, limon suyu ve taze otları servis saatine yakın eklemek daha iyi sonuç verir.
Kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2 güne kadar güvenle saklanabilir. Süt ürünü içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.
Yoğurtlu haliyle dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt kesilebilir veya sulanabilir. Haşlanmış mercimeği ayrı dondurup yoğurtlu sosu taze hazırlamak daha uygundur.
Mercimekleri tamamen yumuşayana kadar değil, hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzülür süzülmez soğutun. Fazla karıştırmak da tanelerin ezilmesine neden olabilir.
Sıcak mercimeğin yoğurtla karıştırılması, sulu yoğurt kullanılması veya tuzun erken eklenmesi salatanın sulanmasına yol açabilir. Mercimeği iyice soğutup süzmek ve koyu kıvamlı yoğurt tercih etmek yardımcı olur.
Dereotu, maydanoz, nane, taze soğan, kırmızı soğan, közlenmiş biber ve ceviz iyi eşlik eder. Limon suyu veya az miktarda nar ekşisi, yoğurdun yumuşak tadını dengeleyebilir.
Evet, ızgara tavuk, balık veya yağsız etin yanında doyurucu bir eşlikçi olabilir. Mercimek ve yoğurt, öğüne bitkisel protein ve ferah bir doku ekler.
Ana öğün olarak spor sonrası tüketmek, protein ve karbonhidrat içeriğiyle toparlanma öğününe katkı sağlayabilir. Spor öncesinde ise sindirime zaman bırakmak için antrenmandan birkaç saat önce yenmesi daha rahat olabilir.
Mercimek bazı kişilerde gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Mercimeği haşlamadan önce bekletmek, haşlama suyunu dökmek ve porsiyonu yavaşça artırmak toleransı iyileştirebilir.
Süt alerjisi olan kişiler süt proteini içeren yoğurttan kaçınmalıdır. Laktoz intoleransı olan bazı kişiler laktozsuz yoğurtla hazırlanan versiyonu daha iyi tolere edebilir; kişisel tolerans önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.