Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurtlu kereviz tarator Kaç Kalori?
Yoğurtlu, cevizli ve lif içeren soğuk meze
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kereviz tarator (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 9.7 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 117.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kereviz tarator Nedir?
Yoğurtlu kereviz tarator, rendelenmiş kerevizin yoğurt, ceviz ve çoğu zaman sarımsakla buluştuğu, soğuk servis edilen bir mezedir. Kereviz kökünün ferah aroması yoğurdun ekşiliğiyle dengelenir; ceviz de karışıma hafif tatlımsı bir lezzet ve kıtırlık katar.
Türkiye’de sofraya genellikle başlangıç ya da meze olarak gelir; yanında ekmekle paylaşabilir, zeytinyağlılar ve ızgara yemeklerle birlikte sunabilirsiniz. Yoğurtlu kereviz tarator, sebzeden lif alan, yoğurttan bir miktar protein ve cevizden yağ içeren kremamsı bir seçenektir. Daha hafif bir kıvam için yoğurdun bir kısmını süzme olmayan yoğurtla hazırlayın; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek lezzetleri birleştirir.
Yoğurtlu kereviz tarator Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
118
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 13% · Yağ 60%
Yoğurtlu kereviz tarator Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
K Vitamini
14.5µg · 12% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
98mg · 14% GDV
Kalsiyum
108mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Yoğurtlu kereviz tarator Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kereviz tarator Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kereviz tarator Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kereviz tarator İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kereviz tarator Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kereviz tarator Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kereviz tarator Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yoğurtlu kereviz tarator ile Karşılaştır
Yoğurtlu kereviz tarator Gibi Besinler
Yoğurtlu kereviz tarator Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kereviz tarator nasıl yapılır?
Yoğurtlu kereviz tarator yapmak için kereviz kökünü soyup rendeleyin, kararmaması için limonla karıştırın; sarımsaklı yoğurt ve dövülmüş ceviz ekleyin. Servisten önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Yoğurtlu kereviz taratorunda kereviz çiğ mi kullanılır?
Evet, yoğurtlu kereviz taratorunda kereviz çoğunlukla çiğ ve rendelenmiş kullanılır. Böylece kıtır dokusu korunur; daha yumuşak bir sonuç isterseniz rendelenmiş kerevizi kısa süre tavada çevirebilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz tarator kararmasın diye ne yapılır?
Yoğurtlu kereviz taratorun kararmasını önlemek için kerevizi rendeledikten hemen sonra limon suyuyla harmanlayın. Kereviz havayla temas ettikçe renk değiştirebildiğinden, hazırladığınız karışımı bekletmeden yoğurtla birleştirin.
Yoğurtlu kereviz tarator kök kerevizden mi, sap kerevizden mi yapılır?
Yoğurtlu kereviz tarator genellikle kök kerevizle yapılır; rendelenince yoğurtla kolayca karışır ve belirgin bir doku verir. Sap kereviz daha sulu ve lifli olduğundan aynı kıvamı sağlamaz.
Yoğurtlu kereviz taratoruna mayonez konur mu?
Yoğurtlu kereviz taratoruna mayonez koymak şart değildir; klasik ev tipi tariflerde yoğurt, sarımsak ve ceviz yeterlidir. Daha yoğun ve kremamsı bir tat isteyenler az miktarda mayonez ekleyebilir.
Yoğurtlu kereviz tarator cevizsiz yapılır mı?
Evet, yoğurtlu kereviz tarator cevizsiz yapılabilir; ceviz lezzet ve kıtırlık katar ama tarifin temelini oluşturmaz. Cevizi çıkardığınızda karışımın kıvamını korumak için yoğurdu azar azar ekleyin.
Yoğurtlu kereviz tarator neyle servis edilir?
Yoğurtlu kereviz tarator soğuk bir meze olarak ızgara et ve balığın, kebapların veya zeytinyağlıların yanında servis edilir. Sofrada ekmek ya da kıtır sebzelerle sunabilir, üzerine ceviz serpebilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz tarator önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu kereviz tarator servis öncesinde hazırlanabilir; buzdolabında dinlenince tatlar birbirine geçer. Üzerine koyacağınız cevizi servis anında eklemek, cevizlerin yumuşamasını ve kıtırlığını kaybetmesini önler.
Yoğurtlu kereviz tarator buzdolabında kaç gün saklanır?
Yoğurtlu kereviz tarator kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Çiğ kereviz ve yoğurt içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için aldığınız kısmı tekrar kaba koymayın.
Yoğurtlu kereviz tarator ile yoğurtlu kereviz salatası aynı şey mi?
Yoğurtlu kereviz tarator, yoğurtlu kereviz salatasının meze olarak hazırlanan yaygın bir çeşididir. Tarator tarifinde genellikle sarımsak ve ceviz öne çıkar; salata adıysa bu malzemelerin kullanılmadığı farklı tarifleri de kapsayabilir.
Yoğurtlu kereviz tarator hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.