Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yeşil yapraklı otlar Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yeşil yapraklı otlar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
20
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 50%
Protein
2.1g
· 38%
Yağ
0.3g
· 12%
Lif
2g
Yeşil yapraklı otlar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
180µg · 150% GDV
A Vitamini
450µg · 50% GDV
C Vitamini
25mg · 28% GDV
Folat
85µg · 21% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Magnezyum
30mg · 7% GDV
Yeşil yapraklı otlar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil yapraklı otlar İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil yapraklı otlar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil yapraklı otlar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil yapraklı otlar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil yapraklı otlar Gibi Besinler
Yeşil yapraklı otlar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil yapraklı otlar nasıl yıkanmalıdır?
Yaprakları ayırıp bol soğuk suda nazikçe çalkalayın; toprak kalıntısı varsa suyu değiştirerek tekrarlayın. Ardından salata kurutucusu veya temiz bir bezle iyice kurutun.
Yeşil yapraklı otlar buzdolabında nasıl taze kalır?
Yıkanmamış yaprakları kâğıt havlu ile birlikte hava alan bir kapta ya da poşette saklamak en iyisidir. Nemli fakat ıslak bırakmak çürümeyi hızlandırır.
Yeşil yapraklı otlar dondurulabilir mi?
Salata olarak yenilecek hassas yapraklar çözüldüğünde yumuşar ve sulanır. Dondurmak isterseniz kısa süre haşlayıp iyi kuruladıktan sonra çorba, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak üzere saklayın.
Yeşil yapraklı otlar pişirilince besin değerini kaybeder mi?
Uzun süre kaynatmak özellikle C vitamini ve folat gibi ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir. Kısa süre buharda pişirme, soteleme veya çiğ tüketim kaybı sınırlamaya yardımcı olur.
Yeşil yapraklı otlar neden bazen acı olur?
Roka, radika ve bazı marul türlerindeki doğal bitkisel bileşikler acılık verebilir; yaprak yaşlandıkça bu tat artabilir. Daha genç yaprak seçmek ve tatlı meyve, yoğurtlu sos veya limonla dengelemek acılığı yumuşatır.
Yeşil yapraklı otlar demir için tek başına yeterli midir?
Yapraklı sebzelerde demir bulunsa da bitkisel kaynaklardaki demirin emilimi hayvansal kaynaklara göre daha sınırlıdır. Limon, biber, domates gibi C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketmek emilimi destekler.
Yeşil yapraklı otlarla birlikte çay veya kahve içmek uygun mu?
Çay ve kahvedeki bazı bileşikler, öğündeki bitkisel demirin emilimini azaltabilir. Demir alımına önem veriyorsanız bu içecekleri öğünden biraz ayrı tüketmeniz daha uygundur.
Yeşil yapraklı otlar spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Hafif bir salata spor öncesinde rahat tüketilebilir, ancak tek başına yoğun antrenman için yeterli enerji sağlamayabilir. Spor sonrasında protein kaynağı ve karbonhidrat içeren bir öğüne eklemek dengeli bir seçimdir.
Kan sulandırıcı kullananlar yeşil yapraklı ot tüketebilir mi?
Tüketebilirler; ancak koyu yeşil yapraklar K vitamini içerebildiğinden alımı günler arasında çok değişken olmamalıdır. Varfarin gibi ilaç kullanan kişiler ani büyük değişiklikler yapmadan doktor veya diyetisyenine danışmalıdır.
Paketli yeşil yapraklı otlar tekrar yıkanmalı mı?
Pakette “yıkanmış” veya “tüketime hazır” yazıyorsa yeniden yıkamak genellikle gerekli değildir ve mutfaktan çapraz bulaşma riskini artırabilir. Böyle bir ifade yoksa yaprakları tüketmeden önce dikkatlice yıkayın.
Yeşil yapraklı otlar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.