Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Yeşil ve siyah zeytin Kaç Kalori?
Zeytinler sağlıklı yağlar, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yeşil ve siyah zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.8g
· 10%
Protein
1.2g
· 3%
Yağ
15.3g
· 87%
Lif
3.3g
Yeşil ve siyah zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3.8mg · 25% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
1550mg · 67% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
52mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Yeşil ve siyah zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil ve siyah zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil ve siyah zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil ve siyah zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil ve siyah zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 11.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.8:1).
Yeşil ve siyah zeytin Gibi Besinler
Yeşil ve siyah zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil ve siyah zeytin arasındaki temel fark nedir?
İkisi de aynı meyvenin farklı olgunluk evreleridir. Yeşil zeytin daha erken hasat edildiği için daha diri ve keskin tatlıyken, siyah zeytin genellikle daha olgun, yumuşak ve meyvemsi bir aromaya sahiptir.
Zeytinin acılığı nasıl giderilir?
Taze dal zeytini doğal olarak çok acıdır ve doğrudan yenmez. Acılığının azalması için su, tuzlu salamura veya geleneksel kürleme yöntemleriyle bekletilmesi gerekir.
Açılmış zeytin kavanozu nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra zeytinleri kendi salamurasının içinde, kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın. Zeytinlerin sıvının altında kalması kuruma, küflenme ve tat kaybı riskini azaltır.
Zeytin dondurulabilir mi?
Zeytin dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir ve daha az diri hale gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş zeytin, salatadan çok sos, ezme veya sıcak yemeklerde kullanıma uygundur.
Zeytin neden bazen metalik veya çok keskin bir tada sahip olur?
Bu tat, salamuranın dengesi, uzun saklama süresi ya da zeytinin yeterince olgunlaşmamış olmasıyla ilişkili olabilir. Küf, gazlanma, aşırı yumuşama veya kötü koku varsa tüketmeyin.
Zeytin yıkamak tuzunu azaltır mı?
Evet, zeytinleri yemeden önce kısa süre sudan geçirmek yüzeydeki salamurayı ve bir miktar tuzu azaltabilir. Daha belirgin bir azaltma için zeytinleri kısa süre temiz suda bekletip sonra süzebilirsiniz; bu işlem aromayı da hafifletir.
Zeytin kahvaltı dışında nasıl kullanılabilir?
Salata, sandviç, makarna sosu, pizza, tahıllı kaseler ve zeytin ezmesinde kullanılabilir. Domates, peynir, limon, sarımsak ve taze otlarla birlikte kullanıldığında tuzlu ve meyvemsi tadı dengelenir.
Zeytini zeytinyağıyla birlikte tüketmek gereksiz midir?
Zeytinin kendisi zaten yağ içerdiğinden, bol zeytinyağı eklemek yemeği daha yoğun hale getirir. Ancak sebze salatasında az miktarda zeytinyağı, limon ve zeytin birlikte lezzetli bir Akdeniz tarzı kombinasyon oluşturabilir.
Spor öncesi mi yoksa sonrası mı zeytin tüketmek daha uygundur?
Zeytin tek başına hızlı enerji sağlayan bir spor atıştırmalığı değildir; yağ içeriği nedeniyle sindirimi görece yavaş olabilir. Antrenman sonrası ise karbonhidrat ve protein içeren bir öğüne lezzet ve yağ kaynağı olarak eklenebilir.
Kimler zeytin tüketirken daha dikkatli olmalıdır?
Tuz kısıtlaması gereken yüksek tansiyon, böbrek hastalığı veya kalp yetmezliği olan kişiler salamura zeytinleri ölçülü tüketmelidir. Migreni tetiklenen bazı kişilerde fermente veya salamura ürünler hassasiyet yaratabilir; kişisel belirtiler izlenmelidir.
Yeşil ve siyah zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.