Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌱
Yeşil nohut Kaç Kalori?
Taze, lif ve protein açısından zengin, düşük yağlı baklagil
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yeşil nohut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20g
· 62%
Protein
7.5g
· 23%
Yağ
2.2g
· 15%
Lif
6.5g
Yeşil nohut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
170µg · 43% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Magnezyum
45mg · 11% GDV
Yeşil nohut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil nohut İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil nohut Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil nohut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil nohut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yeşil nohut Gibi Besinler
Yeşil nohut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil nohut ile kuru nohut arasında pratikte ne fark vardır?
Yeşil nohut daha taze, daha yumuşak ve çimensi bir tada sahiptir; kuru nohuda göre daha kısa sürede pişer ve genelde ıslatma gerektirmez. Bu yüzden sulu yemek, salata ve hafif mezelerde daha kolay kullanılır.
Yeşil nohut ıslatılmalı mı?
Taze yeşil nohut çoğu zaman ıslatma istemez; ayıklanıp yıkandıktan sonra doğrudan pişirilebilir. Biraz olgunlaşmışsa kısa bir bekletme pişmeyi eşitleyebilir ama kuru nohut gibi uzun ıslatma şart değildir.
Yeşil nohut nasıl pişirilirse diri kalır ve dağılmaz?
Fazla uzun pişirmemek ve kaynama yerine hafif ateşte tutmak dokusunu korumaya yardımcı olur. Tuz ve asitli malzemeleri genelde pişmenin sonuna doğru eklemek kabuğun sert kalmasını azaltabilir.
Yeşil nohut çiğ yenir mi?
Çok taze taneler az miktarda çiğ tadılabilir, ancak çoğu kişi için hafifçe haşlanmış veya buharda pişmiş hali daha kolay sindirilir. Özellikle hassas mide ve bağırsakları olanlarda çiğ tüketim rahatsızlık yapabilir.
Yeşil nohut gaz yapar mı, bunu azaltmak için ne yapılabilir?
Baklagil olduğu için bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Küçük porsiyonla başlamak, iyi pişirmek ve kimyon, rezene ya da zencefil gibi eşlikçiler kullanmak bunu azaltmaya yardımcı olabilir.
Yeşil nohut hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Tam tahıllar, zeytinyağlı sebzeler, yoğurt veya tahinli soslarla iyi eşleşir. Böyle kombinasyonlar öğünü hem daha tok tutucu hem de lezzet olarak daha dengeli hale getirir.
Spor öncesi mi, sonrası mı yeşil nohut yemek daha uygundur?
Lif içerdiği için antrenmandan hemen önce büyük porsiyonlar bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir. Genelde antrenmandan birkaç saat önce ya da sonrasında karbonhidrat ve protein içeren dengeli bir öğünün parçası olarak daha uygundur.
Yeşil nohut buzdolabında ne kadar dayanır, dondurulabilir mi?
Kabuklu veya ayıklanmış taze yeşil nohut buzdolabında birkaç gün içinde en iyi kalitede tüketilir. Kısa süre haşlayıp soğuttuktan sonra dondurmak, rengini ve dokusunu daha iyi korumaya yardımcı olur.
Konserve veya pişmiş yeşil nohut ile taze olan arasında fark olur mu?
Taze yeşil nohut genelde daha canlı tat ve daha diri doku sunar. Önceden pişmiş ürünler pratik olsa da daha yumuşak olabilir; ayrıca etiketinde tuz eklenip eklenmediğini kontrol etmek faydalıdır.
Kimler yeşil nohudu dikkatli tüketmeli?
Baklagillere hassasiyeti olanlar, irritabl bağırsak şikâyeti yaşayanlar veya lif alımını birden artırdığında rahatsız olanlar temkinli olmalıdır. Nadir de olsa nohut alerjisi görülebilir; böyle bir öykü varsa tüketmeden önce dikkat gerekir.
Yeşil nohut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.