Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫗
Yemeklik bitkisel yağ Kaç Kalori?
Çoklu doymamış yağ içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yemeklik bitkisel yağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
884
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
0g
· 0%
Yağ
100g
· 100%
Lif
0g
Yemeklik bitkisel yağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
6.4mg · 43% GDV
K Vitamini
24.7µg · 21% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Yemeklik bitkisel yağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yemeklik bitkisel yağ İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yemeklik bitkisel yağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yemeklik bitkisel yağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yemeklik bitkisel yağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
23.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
57.9g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Yemeklik bitkisel yağ Gibi Besinler
Yemeklik bitkisel yağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yemeklik bitkisel yağ işlenmiş bir ürün müdür?
Evet. Ticari yemeklik bitkisel yağlar genellikle tohum veya bitkilerden presleme, rafinasyon, koku giderme ve bazen harmanlama işlemleriyle üretilir; bu nedenle işlenmiş kabul edilir.
Yemeklik bitkisel yağ yüksek ısıda yemek pişirmek için uygun mu?
Rafine yemeklik yağlar çoğu zaman soteleme ve kızartma gibi orta-yüksek ısı uygulamalarına uygundur. Yağ duman çıkarmaya başlarsa parçalanma ürünleri oluşabileceğinden ısıyı düşürmek veya yağı değiştirmek gerekir.
Yemeklik yağ neden dumanlanır ve ne yapılmalıdır?
Yağın dumanlanması, tavada aşırı ısındığını ve yapısının bozulmaya başladığını gösterir. Yemeği ateşten alın, tavayı biraz soğutun ve yanmış yağı kullanmak yerine temiz yağ ekleyin.
Kızartmada kullanılan bitkisel yağ tekrar kullanılabilir mi?
Yağ, aşırı ısınmamış ve yanık koku, koyulaşma, köpürme veya yapışkanlık geliştirmemişse süzülerek sınırlı sayıda yeniden kullanılabilir. Özellikle balık, pane veya baharatlı gıdalardan sonra yağın tadı ve kokusu kolayca bozulur; bu durumda atılmalıdır.
Açılmış yemeklik bitkisel yağ nasıl saklanmalıdır?
Kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve ışıktan uzak bir dolapta saklayın. Ocak yanı ve güneş alan tezgâhlar yağın oksitlenmesini hızlandırarak bayat, acı bir tat oluşturabilir.
Yemeklik bitkisel yağ buzdolabında saklanmalı mı?
Çoğu rafine yağ için buzdolabı gerekli değildir; serin ve karanlık bir dolap yeterlidir. Soğukta bulanıklık veya donma görülebilir, ancak yağ oda sıcaklığına geldiğinde genellikle normale döner.
Bitkisel yağ ile zeytinyağı arasında yemek pişirme açısından ne fark vardır?
Yemeklik bitkisel yağ genellikle nötr tatlıdır ve farklı yağların harmanı olabilir; zeytinyağı ise daha belirgin aroma verir. Hangi yağın daha uygun olduğu, pişirme sıcaklığı, istenen lezzet ve ürünün rafine olup olmamasına bağlıdır.
Bitkisel yağ yemeklerde vitaminlerin kullanımını etkiler mi?
Yağ, sebzelerde bulunan A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Bu nedenle salata veya sebze yemeğine makul miktarda yağ eklemek, tamamen yağsız tüketmeye göre bu vitaminlerden yararlanmayı destekleyebilir.
Bitkisel yağ doğal olduğu için sınırsız tüketilebilir mi?
Hayır. Bitkisel kökenli olması, porsiyon sınırı olmadığı anlamına gelmez; yağ yoğun bir enerji kaynağıdır ve yemeklere kolayca fark edilenden fazla eklenebilir. Ölçülü kullanmak ve kızartmayı günlük alışkanlık hâline getirmemek daha dengeli bir yaklaşımdır.
Kimler yemeklik bitkisel yağı daha dikkatli tüketmelidir?
Kilo yönetimi hedefi olanlar ve yağlı yemekler sonrası hazımsızlık, reflü veya safra kesesi şikâyeti yaşayanlar porsiyona özellikle dikkat etmelidir. Yağın türü belirtilmemiş karışımlarda, belirli bir yağ bileşenine alerjisi olan kişilerin etiketi kontrol etmesi önemlidir.
Yemeklik bitkisel yağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.