Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yelekli Yumurta Kaç Kalori?
Kızartılmış yumurta, protein ve sağlıklı yağlar kaynağıdır.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yelekli Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
196
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 2%
Protein
13.6g
· 28%
Yağ
15.2g
· 70%
Lif
0g
Yelekli Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.2µg · 50% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yelekli Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yelekli Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yelekli Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yelekli Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yelekli Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yelekli Yumurta Gibi Besinler
Yelekli Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yelekli yumurta yaparken sarının akışkan kalması için en iyi yöntem nedir?
Tavayı orta-düşük ateşte kullanmak ve yumurtayı kırdıktan sonra kapağı kısa süre kapatmak sarının fazla pişmeden beyazın toparlanmasına yardımcı olur. Çok yüksek ateş, alt kısmı hızla sertleştirirken sarının kıvamını bozabilir.
Yelekli yumurta hangi yağla pişirilirse daha iyi olur?
Tereyağı lezzet verir, zeytinyağı ise daha hafif ve Akdeniz tipi kullanıma uygundur. Önemli olan yağı yakmamak; dumanlanma başladığında tat bozulur ve yumurta daha sert pişer.
Yelekli yumurta spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
İkisi için de kullanılabilir, ancak kızartma yöntemi yağ miktarını artırdığı için antrenman öncesinde bazı kişilerde ağır gelebilir. Antrenman sonrası ise ekmek, patates veya sebzeyle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturabilir.
Yelekli yumurta gece yenir mi?
Evet, gece de yenebilir. Ancak yağda piştiği için reflü, hazımsızlık veya ağır yemeklere hassasiyeti olan kişiler yatmaya çok yakın saatlerde daha dikkatli tüketmelidir.
Yelekli yumurta haşlanmış yumurtaya göre daha mı sağlıksızdır?
Tek başına “sağlıksız” demek doğru değildir, fakat kızartma sırasında eklenen yağ toplam enerjiyi ve yağ alımını artırabilir. Bu yüzden fark çoğunlukla yumurtadan değil, pişirme yönteminden kaynaklanır.
Yelekli yumurtanın yanına ne yenirse daha dengeli olur?
Sebzeler, tam tahıllı ekmek veya yoğurt gibi eşlikçiler öğünü daha doyurucu ve çeşitli hale getirir. Lif içeren besinlerle birlikte yemek, tek başına yumurtaya göre daha dengeli bir tabak oluşturur.
Yelekli yumurta buzdolabında ne kadar dayanır?
En iyi kalite için taze pişirilip hemen tüketilmesi önerilir. Artarsa kapalı kapta buzdolabında kısa süre saklanabilir, ancak akışkan sarılı yumurtalar gıda güvenliği açısından bekletmeye daha az uygundur.
Yelekli yumurta dondurulur mu?
Genelde önerilmez. Dondurma ve çözme işlemi beyazın yapısını lastiksi yapabilir, sarının kıvamını da belirgin şekilde bozabilir.
Yelekli yumurta neden tavaya yapışır?
Tava yeterince ısınmadığında veya yüzey uygun olmadığında yumurta daha kolay yapışır. Az miktarda yağ kullanmak ve yumurtayı tavaya kırmadan önce tavanın hazır olduğundan emin olmak yardımcı olur.
Kimler yelekli yumurta tüketirken daha dikkatli olmalı?
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir. Ayrıca bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar için sarısı tam pişmemiş yumurtalarda gıda güvenliği açısından ekstra dikkat gerekebilir.
Yelekli Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.