Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yaprak Yumurta Kaç Kalori?
Yumurta proteini ve üzüm yaprağından gelen antioksidanlar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yaprak Yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
151
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 8%
Protein
8.7g
· 23%
Yağ
11.5g
· 69%
Lif
1.4g
Yaprak Yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.93µg · 39% GDV
Biotin
11.2µg · 37% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19.1µg · 35% GDV
Fosfor
146mg · 21% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yaprak Yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaprak Yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaprak Yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaprak Yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaprak Yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.72g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Yaprak Yumurta Gibi Besinler
Yaprak Yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaprak yumurta nasıl daha az tuzlu yapılır?
Salamura asma yaprağını kullanmadan önce bol suda yıkayın ve gerekirse 15-30 dakika suda bekletin. Pişirme sırasında ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; salamura yapraklar zaten belirgin tuzluluk verebilir.
Yaprak yumurtada asma yaprağı neden sert veya çiğnenmesi zor olur?
Yapraklar iri, yaşlı ya da yeterince yumuşamadan tavaya eklenmiş olabilir. İnce doğramak ve yumurtayı eklemeden önce yaprakları az miktarda suyla birkaç dakika yumuşatmak dokuyu iyileştirir.
Yaprak yumurtanın yumurtası neden lastik gibi olur?
Yüksek ateş ve uzun pişirme yumurta proteinlerini fazla sıkılaştırır. Yaprakları önce pişirip yumurtayı orta-kısık ateşte, henüz hafif yumuşakken ocaktan almak daha iyi sonuç verir.
Yaprak yumurta kahvaltı dışında neyle yenir?
Yoğurt, domates, taze otlar ve tam tahıllı ekmekle hafif bir öğün olabilir. Daha doyurucu bir tabak için zeytinyağlı sebze, salata veya bakliyatla birlikte servis edilebilir.
Yaprak yumurta spor sonrası öğün olarak uygun mudur?
Yumurta, egzersiz sonrasında protein içeren pratik bir seçenek olabilir. Özellikle yoğun veya uzun antrenmandan sonra enerji depolarını desteklemek için yanında ekmek, bulgur ya da meyve gibi karbonhidrat kaynağı eklemek faydalı olabilir.
Yaprak yumurta akşam yenirse ağır gelir mi?
Porsiyon, kullanılan yağ miktarı ve kişinin sindirim hassasiyeti belirleyicidir. Gece reflü ya da hazımsızlık yaşayanlar, az yağla hazırlayıp yatmaya çok yakın tüketmemeyi tercih edebilir.
Yaprak yumurta taze asma yaprağıyla mı, salamura yaprakla mı yapılmalıdır?
Her ikisi de kullanılabilir. Taze yaprak daha hafif ve otsu bir tat verirken salamura yaprak daha keskin, ekşimsi ve tuzlu olabilir; salamura yaprağın tuzunun azaltılması gerekir.
Yaprak yumurta önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Pişmiş yemek soğutulduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken yumurtanın tamamen ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yaprak yumurta dondurulur mu?
Dondurmak gıda güvenliği açısından mümkün olsa da pişmiş yumurtanın dokusu çözüldüğünde sulanıp lastiksi hale gelebilir. En iyi lezzet ve kıvam için taze hazırlanması daha uygundur.
Yaprak yumurta herkes için güvenli midir?
Yumurta alerjisi olanlar bu yemeği tüketmemelidir. Ayrıca yüksek tansiyon veya tuz kısıtlaması olan kişiler, özellikle salamura yaprak kullanılıyorsa tuz miktarına dikkat etmelidir.
Yaprak Yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.